在过去几十年的某个时候，抱子甘蓝赢得了一个坏名声，但是时候把这些成见抛在脑后了。由于其苦涩的口感和营养价值，这些绿叶卷心菜已经成为当代厨师的最爱。
试试下面三种不同的烹饪方法，你就不会再听到任何关于球芽甘蓝的抱怨了。
 干酪和脆这个顶级的食谱烤球芽甘蓝配焦糖葱在经典的烤面包机上加入奶油和奶酪烘烤球芽甘蓝，并在上面撒上面包屑。即使是素食主义者也会多吃几秒钟。 |
 褐色和培根苦遇上甜，坚果在我们球芽甘蓝冬南瓜配培根醋汁．球芽甘蓝先煮到半熟，使其质地柔软，然后在培根脂肪中煎成褐色，这就是一道丰盛美味的菜肴。 |
 粉碎和穿着如果把球芽甘蓝磨碎，生的球芽甘蓝也很美味。在这个抱子甘蓝沙拉它们被切碎了食品加工机拌上枫汁和苹果醋汁就能做出健康的时令沙拉。 |
5个评论
我喜欢布鲁塞尔芽甘蓝——我最喜欢的做法之一就是把它们切成两半，撒上大量的橄榄油和盐，放在烤箱里烤至微脆。天堂!
我不得不说，Melissa的帖子是一个很好的关于过度使用缩写的警示故事。她在做饭时"开始用废话"吗?真的吗?
奥利维亚，我很喜欢这篇关于“诽谤”布鲁塞尔芽的文章。这三种食谱看起来都很不错。我们常规做。' s多年w /任何快乐,然后有一天,我发现了“香草黄油”,我常规用于蒸或烤。”年代,甚至使用自制的酱(烹饪之后),现在我总是片他们烹饪之前,允许所有的美味的调味料进入裂缝和缝隙。但是LSS(长话短说))我开始使用“胡扯”剩菜切碎做成煎蛋卷和简单的香草意面。在关闭!你选择了一个很棒的话题，设计了一些很棒的新方法，即将成为“最受欢迎的蔬菜”!!
感谢布鲁塞尔发芽的灵感!有一半的时间我只是盯着它们，不知道该拿它们怎么办。我接下来要做的就是把它们切成碎末，然后穿好。
培根我还能吃，但有人告诉我亲爱的(妈妈)，在圣诞节他们只是坐在碗里，看起来悲伤和孤独
我喜欢球芽甘蓝。我小时候没有接触过它们，但当我第一次接触它们时，我不敢相信我错过了什么。我喜欢把我的放在烤箱里烤，然后在上面放上松脆的培根。