用本着食品室已经烘烤了这个玛莎斯图尔特饼干

烘焙，仔细测量和欢迎阿罗马斯，可以在这些不确定的时间内提供一些舒适度。当然，你不能把一些面粉，糖和小苏打扔进一个碗里，并期待顶部缺口结果。当您正在寻找食谱时，可以查看最精确的，值得信赖的来源。输入：Martha Stewart。

“人们仍然试图在烘焙中拿快捷方式，我们试图告诉他们不要这样做，”甜点的Doyenne告诉我们。“烘烤更多的是精确的科学。如果人们[遵循食谱]，他们会得到最好的结果。“

当玛莎教导我们如何在威廉姆斯索诺玛举办的课程中追捕的课堂上的圣诞节集会时，我们从大师那里了解到了最后12月聚会，这是庆祝她的最新食谱的庆祝活动，玛莎斯图尔特的饼干完美。

我们已经烘焙了我们的书中的许多食谱，并继续回到这个简单的皱纹饼干 - 特别好的一个可以分享，因为它可以用普通的储层成分制作。这也是一个相当简单的食谱，所以一个很好的人在家里和家人一起烘烤。

食谱由Martha Stewart's Cookie的Cookie完美的版权所有©2019由Martha Stewart Livity的编辑。由Clarkson Potter发布，这是企鹅随机院的印记

棕黄油皱纹饼干
制作3个十几个

1棒（1/2杯）无盐黄油
2 1/4杯未漂白的通用面粉
3/4茶匙发酵粉
1/2茶匙地肉桂
3/4茶匙粗盐
1杯砂糖
1/2杯填充深棕色糖
2个大鸡蛋
1茶匙香草提取物
3/4杯糖果糖，筛选

1. 在中高的平底锅中融化黄油。当它沸腾时，将热量减少到介质;直到泡沫煮。继续烹饪，偶尔搅拌和削减锅，直到泡沫分配，黄油将金褐色用坚果香气转变，乳固体分开棕色斑点，下沉到底，2至7分钟。从热量中取出;转移到大型耐热碗，让冷却10分钟。
2. 同时，在中等碗中，搅拌在一起面粉，发酵粉，肉桂和盐。将1/2杯砂糖和红糖搅拌成棕黄油，直至合并，然后搅拌鸡蛋和香草。加入面粉混合物并搅拌直至面团形式。转移到一块塑料包装，形状成圆盘，并紧紧包裹。冷藏直到坚定，至少1小时，最长2天。
3. 预热烤箱至350°F。将糖果糖放在2个单独的碗中剩余1/2杯砂糖。舀1汤匙面团，滚到球;滚动砂糖，然后用糖果糖涂上糖（不要摇摆过量）。转移到羊皮纸衬里的烤盘，间隔约1英寸的间隔饼干。重复剩余的面团和糖。
4. 烘烤，旋转床单通过，直到饼干略微扩散，裂纹，并设定在边缘，15至18分钟。让在线架上的床单上冷却5分钟，然后小心地转移到架子上;完全冷静。（饼干可以在室温下在单层的室温下储存在一层最多2天。）