威廉姆斯索诺玛试验厨房明矾阿曼达弗雷德里克森有头脑风暴对她流行的Instagram系列#fridgeforaging一个经过太多的朋友抱怨道。打开冰箱下班后，他们被从他们在那里看到什么做饭的想法吓倒，责令外卖或送货，甚至潇洒的超市，而不是使用他们的东西。没有判断，特别是一年之后，我们都有过，但“不管是什么在你的冰箱，”阿曼达说，“我保证，有一些可食用的！”
阿曼达，谁的新in-2020食谱简单美丽的食物是壮观的，因为她是，还跟本周向我们展示了她在放大级最好的技巧。纳什维尔快速休闲连锁还拥有者萝卜厨房，阿曼达辞去了公司的工作世界早在2013年她参加了烹饪学校，在WS叫绝我们，并开始致力于自己的“方便，美味的食物了在家做饭，”她在这里学到。这些天来，每星期三看到她就跳Instagram的故事揭示了冰箱的肚子内容，她从来没有购买任何新的东西;只是用她手里有什么，和厨师快，从那里美味的weeknight餐。
对于我们的虚拟类，她的歌迷选择了火鸡生菜杯，我们陷入僵局一些伟大的秘诀。这里有几个喜爱，特别是对于家庭厨师对他们来说，多了一些成分仅仅是太多了！
1.考虑冷冻虾和扇贝
ACK，你是如何忘记昨晚解冻肉的？阿曼达和你在一起。“我会不可避免地忘记解密！”她笑了。如果你在冰箱里饲养了很多虾和扇贝，没问题。后者可以在30分钟或一小时内除霜，最大，在一个密封的塑料袋中设置在室温下的一碗温水中。
2.同样地土耳其和鸡
我们中有些人进入一个有趣的车辙，其中我们买带骨这和带骨的是，甚至整个鸟类。他们是美味，当你有时间，但他们需要更长的时间比地面火鸡和鸡，这可以说是一些最灵活的蛋白质可以降低周围的做饭。认为：肉饼，LARB和生菜杯阿曼达说。
3.枯萎的羽衣甘蓝和Chard可以恢复
当被问及应该保持手头其中蔬菜，阿曼达喊出了羽衣甘蓝和甜菜，正如你会觉得不赶快走坏。“当他们软化，可以不同的方式使用它们，”她指出，在汤或用大蒜和橄榄油命中柠檬（而不是新鲜的，在沙拉）炒。
4.尽量保持新鲜草药的Handy
无论您是香菜的人，一个人罗勒，牛至的人或香菜的人，尽量保持某种新鲜的香草的得心应手。将它添加到迅盘可以增加风味大张旗鼓地用很少的努力阿曼达说。
5.不要Overthink你的装备
“你可以做很多事情只是一个刀和砧板，”阿曼达说。（你不一定需要大蒜出版社等。）她发誓由一个伟大的一块斯陶伯搪瓷铸铁，一个真正的好日本厨师的刀，A.不粘锅和坚实的砧板。“开始小，看看你喜欢什么，然后投资更多你所爱的品牌和物品。
6.假装你是在“斩！”
阿曼达笑称她鼓励人们想到用什么，他们有一个有趣的挑战，而不是拉你的头发，如果你认为你得到它错了。半打的成分，你打算把它们变成美味的晚餐？拥抱混乱。
我们不能同意。
1评论
大lifehacks，尤其是对学生饿