农历新年就要到了,还有什么比用一些能带来好运、财富和繁荣的食谱更能敲响猴年的钟声呢?传统上说,将柑橘、橘子、柚子等柑橘类水果与绿叶蔬菜、整鱼和猪肉结合在一起的菜肴可能会带来持续一年的好运。所以邀请每一个人来庆祝新年,因为据说,你收到的游客越多,你的好运就越大!
亚洲沙拉:多汁的西班牙白沙拉
中国人相信吃柚子(一种类似大葡萄柚的柑橘类水果)会带来持续的繁荣和地位。和很多亚洲菜一样,这道菜亚洲式柑橘沙拉混合了咸、甜、酸的味道。理想的搭配是,不仅要有明亮的酸度,还要有丰富的果香来对抗西班牙白葡萄酒的独特风味有格的德阿尔.
辣玻璃纸面条:软灰比诺
面条是新的一年里又一种好运食物;他们认为面条越长,寿命越长。辣味面条的食谱蒜虾玻璃纸面在美国,与智利葡萄酒形成对比的是,它有柔和、浓郁的水果味,比如杂砂岩的灰比诺.
整条鱼:一种泥土味的白葡萄酒,就像门多西诺灰皮诺
在汉语中,鱼的发音和“富足”的发音相似,所以人们经常煮鱼来庆祝新年。整条鱼也是很重要的,因为这意味着一年的开始和结束都是好的,不太可能有坏运气。在选择葡萄酒搭配食谱时烤全鱼在美国,选择有美味的泥土味的白葡萄酒。蒙特沃尔普的灰皮诺葡萄酒是一种很好的葡萄酒风格的代表。
五香猪肉:亚历山大谷歌海娜
在中国人看来,猪肉会给来年带来丰富的生活。许多食谱(如这个是做猪肩肉的)混合了五香调料,由八角、茴香籽、肉桂、花椒和丁香混合而成,香气怡人。柔和的蓝黑色果味与温暖的香料交织在一起,就像来自索诺玛山谷的歌海娜和这道菜搭配起来会非常美味。
橘子味蛋糕:来自卢瓦尔河谷的甜酒
没有甜点的中国新年庆祝活动是不完整的。正如人们所预料的那样,人们相信甜食保证了一个甜蜜的一年,所以不要忘记甜点!这些橙色的奶油蛋糕会让每个人脸上都露出笑容,配上这个吗科托杜Layon甜酒,你一定会有一个甜美的来年。
头的威廉姆斯酒楼可以选择更多的葡萄酒。