罗勒冰镇薄荷酒

在当代版本的南方经典中，巴兹尔代替了薄荷。朱利普的粉丝和肯塔基德比的粉丝都会喜欢这种改头换，它将辛辣的罗勒和酸柠檬与顶级波旁威士忌混合在一起。这个食谱制作的简单糖浆足够喝10到12杯，所以邀请一些朋友过来庆祝一下吧。

罗勒冰镇薄荷酒

成分

罗勒糖浆:

1杯(8 fl. oz./250 ml)水

1杯(8盎司/250克)糖

15片新鲜罗勒叶，切碎

冰镇薄荷酒:

9片新鲜罗勒叶

1又1/2盎司(45毫升)波旁威士忌

1盎司(30毫升)新鲜酸橙汁

1石灰楔

方向

1.要把罗勒做成简单的糖浆，在一个小炖锅里，中高火，把水慢炖。加入糖和切碎的罗勒，搅拌直到糖溶解。从火上移开，让它冷却。用细网筛将糖浆过滤到一个干净的容器中，盖上盖子，冷藏2周。

2.在一个玻璃杯中，加入8片罗勒叶和1盎司(30毫升)罗勒糖浆。加入波旁威士忌和酸橙汁，在杯子里加入碎冰，搅拌至外层结霜。在顶部加一些碎冰，形成一个圆顶。用剩下的罗勒叶和青柠角装饰。使1杯。

想了解最新的经典鸡尾酒配方，请查阅我们的书籍鸡尾酒:在家做的现代最爱威廉姆斯·索诺玛测试厨房(Williams Sonoma Test Kitchen)的厨师们。