球芽甘蓝配切达麦片和香料核桃

烤球芽甘蓝会变得非常甜，可以在工作日晚上用文火炖奶酪玉米粥的时间里煮熟，这道简单的食谱把我们最喜欢的秋季蔬菜之一变成了丰盛的无肉周一餐。五香核桃非常好吃，你可能想要双倍的食谱，这样你就可以在这周晚些时候把它当零食吃了。

球芽甘蓝配切达麦片和香料核桃

成分

五香核桃:

• 3/4杯(3盎司/90克)粗略切碎的核桃片
• 1 Tbs。无盐黄油融化
• 2茶匙。红糖
• 1茶匙。鲜迷迭香碎
• 1茶匙。辣椒粉
• 1/4茶匙。大蒜粉
• 海盐

• 一杯(8 fl. oz./250 ml)低脂牛奶
• 1片干月桂叶
• 1磅(500克)球芽甘蓝，切好并纵向对半
• 2 Tbs。特级初榨橄榄油
• 海盐和鲜胡椒粉
• 1杯(5盎司/155克)玉米粥
• 一杯(4盎司/125克)切碎的白切达奶酪

方向

1.要制作坚果，把烤箱预热到375°F(190°C)。在烤盘上，将核桃与融化的黄油、红糖、迷迭香、辣椒粉、大蒜粉和3/4茶匙搅拌。盐。烘烤8到10分钟，直到坚果被烤熟;备用。

2.将烤箱温度提高到200°C。在平底锅中，将牛奶和月桂叶与4杯(32 fl. oz./1 l)水混合，用大火煮沸。与此同时，把球芽甘蓝和油放在有边的烤盘上;用盐和胡椒调味。把切好的球芽甘蓝放在一层，烤15到20分钟，直到底部变软变黄。

3.牛奶混合物煮沸后，逐渐加入玉米粥。小火慢炖，不断搅拌，直到玉米粥变稠，大约需要18分钟。加入芝士，搅拌至融化。用盐和胡椒调味。

4.把玉米粥分在浅碗里。在上面撒上球芽甘蓝和香料坚果，把它们均匀地分开，就可以上桌了。是4。

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