这篇文章给我们提供了作家和混战沃伦鲍伯罗的礼貌。
我喜欢苹果白兰地。作为一个男孩,我花了很多时间在法国;我的父母,世界旅客总会带我和他们一起到遥远的地方。其中一个地方是法国的Basse-Normandie地区,以神奇的苹果而闻名。你用苹果制作什么?卡尔瓦多斯!
Calvados是,很简单,苹果火在玻璃杯里。法国人有一种方法,可以通过酒精增强了水果驱动的精神。Calvados也被称为“Eau de Vie de Cidre”。我知道它是一个秋冬温暖。
我第一次尝到了Calvados,我十二岁或十三岁。我将永远记得果实的复杂性,从鲜明的酒精中的热量以及它没有像硬苹果一样的味道。既然我在一个拥有广泛的苹果园的农场上长大,我以前尝过了硬苹果酒。Calvados是强大的,是的......但是硬苹果酒不是。Calvados在橡木桶中至少为两年。老化的时候变得越大,它变得更顺畅。不过,不要思考第二个,平滑性意味着醇厚。来自80个另外防治的火灾将让您通知您。这不是kiddies!
Apple Tarte Tatin Tatin Tatindy
易于在家中制作,这个挞汀在一个杯子里会彻底温暖你 - 只是小心不要喝两个以上。确保炉子上有额外的;这种温暖的鸡尾酒闻起来很奇怪,像梦一样倒下。
红茶
4次Calvados(如果你找不到Calvados,请尝试Apple Brandy)
纯蜂蜜糖浆(加入3盎司热水和8盎司野生蜂蜜,摇匀后放入水浴中保温)
1/8茶匙。每个碎肉桂,整个丁香和豆蔻种子在奶酪袋中,便于拆除
4拍甜黄油
Fleur de Sel洒
用于服务的新鲜鞭打奶油
准备一壶强烈的红茶。用蜂蜜简单的糖浆加入Calvados或Apple Brymy并甜味,甜蜜的简单糖浆(你将留下一些糖浆)。
将肉桂,丁香和小豆蔻放入粗棉布袋中。浸泡大约5分钟,直到完全融合。去掉香料袋。
将混合物倒入4个预热的杯子中,均匀分开。在上面放上一小块甜黄油,再撒上少许鸢尾。如果你想要口感更浓郁的饮料,可以加一团甜的生奶油,不要放黄油和玫瑰。是4。
愿我们建议一片TATETATIN.还是
关于作者:沃伦Bobrow是在新泽西州普林斯顿的501C3非营利野生桌上的食物和饮料编辑,位于普林斯顿,新泽西州普林斯顿。沃伦是沙尔斯顿葡萄酒和美食节的铁混合物判决2012年。他于2011年出席了新奥尔良的鸡尾酒的故事。沃伦在私人银行私人银行业的救援到作者以来,沃伦出版了少于三年。。沃伦用独特的自由形式风格写。他是来自鸡尾酒调味和生物动力/有机葡萄酒的一切作家/混战,餐厅点评。他为食用球衣,伏特达杂志,美食家,品尝面板,饮料新闻和总食品服务杂志写道。沃伦是南方食品和饮料博物馆的新奥尔良的Okra杂志的“威士忌”专栏作家。他在生物动力场上的莫里斯敦出生并举起并举起。
7评论
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斯洛伐克不同的nsus拼写错误feist防止预测揭示停飞宪章
[...] Prep本身可以成为一个派对,每个人都会带来一个最喜欢的小吃,因为他们的指定令人难以忘怀。在万圣节之夜,可以使用简单的Potluck晚餐,享受斯妙特的季节性鸡尾酒。[...]
看起来好吃的美味美味
沃伦,
我非常喜欢这个食谱。我要在下次晚宴上做。一百万年
几年我永远不会被认为是甜蜜的黄油帕特......。
克里斯汀
就我而言,没有比温暖的Tarte Tatin与香草冰淇淋更好的甜点,但仅仅在Coctail中想到一个 - 这只是梦幻!
哦,这听起来真的很美味,在这个寒冷的雨天......但它是上午10点55分,我必须等到工作日结束。谢谢你的另一个大鸡尾酒。干杯!