每一个感恩节庆祝活动都需要一个简单而优雅的开胃菜来让客人在主要活动之前都能满意。这个食谱就是这样:简单、漂亮、美味，在商店买来的酥皮上放上焦糖洋葱、苹果和磨碎的Gruyère奶酪。为这次难忘而又美味的节日聚会干杯!
焦糖洋葱和苹果馅饼加格鲁耶尔和百里香
2 Tbs。植物油
1又1/2磅黄色洋葱，对半切成薄片
1茶匙。粗盐，以及更多的盐
2 Tbs。无盐黄油
1磅的酸苹果，去皮切成1/8英寸厚的薄片
1茶匙。糖
一盎司半熟的Gruyère奶酪，粗略磨碎
2 Tbs。切碎的新鲜香葱
1茶匙。切碎的新鲜百里香
1/8茶匙。现磨的胡椒粉，再加一些
1包(1磅)冷冻酥皮面团，解冻
1个鸡蛋，用2个汤匙打散。水
取一个大煎锅，中火加热油。加入洋葱和1茶匙。撒盐，偶尔搅拌一下，直到洋葱变成金黄色，大约30分钟。转到一个大碗里，让馅料冷却到室温。
将1个烤架放在烤箱的上三分之一处，将1个烤架放在烤箱的下三分之一处，预热到400华氏度。在2个烤盘上铺上烤盘纸。
在同一个平底锅中，用中火融化黄油。加入苹果和糖，搅拌，使苹果覆盖。烹饪，搅拌，直到苹果开始变成焦糖，变软，大约10分钟。和洋葱一起放到碗里，拌入奶酪、韭菜、百里香和1/8茶匙。胡椒。
将酥皮切成2英寸的方形，放在准备好的烤盘上，每平方英寸间隔约1英寸。在酥皮上刷上鸡蛋混合物，放上一大堆。填充每个正方形的中心。用盐和胡椒调味。
烘烤时，将烤盘从上到下、从前到后旋转，直到面皮下面酥脆，顶部呈金黄色，大约需要25分钟。将烤盘移至铁丝架上，待挞冷却至室温。在室温下食用。使32挞。
2的评论
这些看起来棒极了，绝对是很棒的开胃菜。格鲁耶尔奶酪是如此美味和多才多艺!
Luci 's Morsels - fashion。食物。轻浮。
焦糖洋葱和苹果馅饼加格鲁耶尔和百里香(williams-sonoma.com)[…]