这款柔滑的汤从烤花椰菜中获得了味道的景深,而羽衣甘蓝含有美丽的绿色色调。脆皮羽衣甘蓝和松果添加满足紧缩。
Cauliflower-kale汤与脆皮羽衣甘蓝打顶
成分
- 1大头花椰菜,修剪和切成小花
- 5汤匙。(3 FL.OZ./80毫升)橄榄油
- 犹太盐和新鲜的辣椒
- 1大束托斯卡纳羽衣甘蓝,茎撕成1英寸(2.5厘米)的碎片
- 1个黄色洋葱,切丁
- 2芹菜秸秆,切片
- 3个大蒜丁香,剁碎
- 7杯(56氟。盎司/1.75升)鸡肉或蔬菜汤
- 1/3杯(1 1/2盎司/45g)松果,烤
方向
1.将烤箱预热至450°F(230°C)。
2.在一个大碗中,将花椰菜和2汤匙折叠在一起。橄榄油和季节用盐和胡椒。在烤盘上均匀涂抹。转移到烤箱和烘烤,偶尔搅拌,直到花椰菜温柔,边缘褐色和酥脆,约22分钟。将烘箱温度降至300°F(150°C)。
3.在一个碗中,用1汤匙折叠一半的羽衣甘蓝。橄榄油和季节用盐。在烤盘上均匀涂抹。转移到烤箱和烤,搅拌过一次,直到羽衣甘蓝脆,26到28分钟。
同时,在荷兰烤箱中,在中热,温暖剩余的2个TB。橄榄油。加入洋葱和芹菜,厨师,偶尔搅拌,直到嫩,约8分钟。加入大蒜并煮,持续搅拌1分钟。盐和胡椒季节。加入花椰菜和肉汤,将热量提升到中高,带到煨饭。将热量减少到中低,盖子并煮10分钟。搅拌在剩下的羽衣甘油中,将热量增加给中等煮熟,露出10分钟。
5.批量处理,将汤转移到搅拌机和纯浓度直至光滑。将汤送回锅中并用盐和胡椒调整调味料。
6.用酥脆的羽衣甘蓝和松果舀入单独的碗中汤中。立即服务。服务6到8。
查找使用VITAMIX BLENDER以准备当天的任何一餐完美的混合食谱那由威廉姆斯索诺玛的测试厨房。
概括

食谱名称
Cauliflower-kale汤与脆皮羽衣甘蓝打顶
发表于
准备时间
厨师时间
总时间
平均评级





2评论
[...]是一种典型的舒适食品,特别是当它丰富,奶油充满味道时。这款烤的花椰菜和羽衣甘蓝汤配方要求两种营养素茂密的成分,营造出健康和令人满意的饭菜。焙烧[...]
Hey I just came to say that I tried your recipe yesterday and I loved it. Even my husband, who doesn’t like cauliflower, asked for seconds! Thank you so much for sharing the recipe!