丰满，闪亮的糖束豌豆是完美的搅拌炒，因为他们很快煮，仍然保持轻微的紧缩。在这里，他们与薄片的鸡肉和亚洲香料配对，以便在几分钟内聚集在一起。
鸡肉加糖炒豌豆
1磅（500克）皮肤，无骨鸡肉胸部一半，切成薄条
3 1/2 TBS。花生油
1茶匙。小苏打
2茶匙。玉米淀粉
盐
1汤匙。牡蛎酱
3/4 LB.（375克）糖豌豆，对角线上横向减半
煮熟的白米为服务
用于服务的酱油
在碗里，用1/2汤匙的花生油，小苏打和玉米淀粉搅拌鸡肉条。盖上盖子，放入冰箱腌1小时。烹饪前15分钟从冰箱中取出。
在高温下加热炒锅或大煎锅。加入剩余的2汤匙油。当它很热时，加入鸡肉，尽可能地展开。盐和盐和连环1分钟的季节而不搅拌，然后搅拌直至在整个透明度，2-3分钟。在牡蛎酱中搅拌并煮30秒。转移到碗并放在一边。
把锅调高火，加入豌豆，炒至酥脆，约1分钟。加入鸡肉炒30秒。马上就可以和米饭和酱油一起上桌了。是4。
54评论
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包括春季蔬菜(尤其是芦笋和豌豆)的食谱。我最喜欢的菜之一是威廉姆斯的炒鸡糖豌豆[…]
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我无法打印这个伟大的食谱。请帮助! !
谢谢!!
[...]威廉姆斯索诺玛博客：鸡肉和糖炒豌豆搅拌油炸。关于这唯一的不健康是它在白米上供应。这是一个简单的修复 - 只需在完全煮熟的糙米上充分服务。在进行之前，我从来没有能够识别牡蛎酱，但这是让这盘这是一个独特的亚洲风味。[...]
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糖豌豆和鸡肉搅拌速度是什么营养价值
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今晚和整个家庭都喜欢它！易于准备！进入我们的晚餐旋转
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晚餐。迈克在下班回家的路上，所以我们很快就会吃掉。这是这个食谱 - 我刚省略了玉米淀粉。到目前为止，它味道很棒，但我得到了一个奇怪的回味[...]
今天做到了这个，绝对爱上了食谱。自从我让自己做任何这么好的事情已经有一段时间了！明天去吃剩菜，可以等待！X.
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昨晚做了这个。不能停止在这个美味的炒菜炒。在这个食谱中，我完全痴迷于鸡肉。
为自己制作这个（这篇文章通过Buzzfeed提出）并喜欢它！简单快捷！太糟糕了，我的妈妈不会停止吃它。谢谢！
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[...]五：鸡肉和糖炒炒（改动：没有玉米淀粉或牡蛎油，糙米而不是[...]
这实际上真的很美味。在搅拌炒之前，我从未想过将小苏打添加到鸡肉上。它真的做了一些神奇的事情！尽管如此，我确实进行了一些调整。我在腌制的时候加入了酱油和1/2汤匙SRiracha酱汁的酱油。鸡肉和牡蛎酱汁煮熟并除去后，我将1茶匙芝麻油添加到炒锅中，搅拌炒大蒜和4个葱的白碎片，切碎。然后我撒上一些辣椒薄片，并加入豌豆和1汤匙冷水。在重新加入鸡后，我在服用之前添加了1/2汤匙酱油。
这个食谱很美味，但由于“字符串”，我的室友不喜欢豌豆，所以我想用雪豌豆试试这个。对此有什么洞察力？
迈克尔，很高兴你喜欢它！而不是卡扣豌豆，你可以尝试雪豌豆或芦笋 - 蒸馏时间会有所不同。
迈克尔，你是巫师！我几乎完全按照你的建议（省略了辣椒薄片，因为我们不是热爱者，SRiracha似乎足够了）。您的修改转换了可能是一个沉闷的菜肴中的真正突出。我做了另一个你想要尝试的替代。它是我们花园里的青豆季节，我有很多中国长豆加上一些常规的青豆，所以我用它们来代替糖捕捉。他们确实需要更长的厨师时间和更多的水来蒸汽到脆嫩，也需要大约一汤匙糖（补偿糖豌豆天然甜味）和良好的撒盐。我们最后加入了更多的酱油。梦幻！我们将一次又一次地这样做。
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这道菜需要在火上烤8分钟左右。配方。[...]
我有一个类似的问题。这张照片很完美！
为什么我不能把这个贴在一起？！？！？！？
嗨erin - 如果在图片上方的“PIN it”按钮，则浏览器应打开一个窗口，允许您将此图像添加到Pinterest。希望有帮助！