这篇文章是由网站的博主Alexa Croft提供的莱西的厨房.
饼干季节正处于高峰期!以下是家人、朋友和同事的安全数字,他们可以避免部分或全部这八种最常见的食物过敏原。为了代替鸡蛋,这些枫糖蛋白杏仁饼干结合了枫糖浆和椰子黄油,是天然的无麸质和不含乳制品。
每日饼干
在圣诞节前,我们将在搅拌机上每天推出一款出色的曲奇食谱。都在这里-让节日饼干交换开始吧!
椰子黄油是一种营养丰富的酱料,由整个生椰子肉(不仅仅是油)制成。它以富含中链脂肪酸的油、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质而闻名。它不含任何添加剂——就是纯椰子。椰子黄油让这些马卡龙外表酥脆,里面有嚼劲椰子的双重美味。
枫的杏仁饼干
1/3杯体验®椰子黄油(见注释)
6 Tbs。纯枫糖浆
1到1/2茶匙。纯无谷蛋白香草精
1/8茶匙。盐
两杯切碎的椰子,不加糖
可选:融化了享受生活®巧克力片(不含麸质、乳制品和大豆)
预热烤箱至325华氏度。
用小火将椰子油在大平底锅中融化。加入枫糖浆,香草和盐搅拌。加入椰丝搅拌均匀。
轻轻地把椰子混合物包进小或中面团勺然后把它放在一个有羊皮纸衬里的烤盘上,根据需要轻轻改变形状。烘烤12到15分钟。将饼干片放入冰箱冷藏。
可选:淋上融化的巧克力,让巧克力在凉爽干燥的地方变硬。密封容器,冷藏或室温保存。做大约24个小的或12个中号的蛋白杏仁饼干。
笔记:如果在椰子黄油的罐子里发生了椰子油分离,造成了白色的固体表层,只需加热并混合在一起。椰子油和椰子油不是一回事。Artisana®有机生椰油可以在大多数天然和健康食品商店和网上找到。它是在处理树坚果的设施中制造的,但不处理花生、麸质、乳制品或大豆。一定要参考制造商的标签。请注意,大多数对树坚果过敏的人都能忍受椰子;然而,一些不能。总是披露成分。
还在寻找更多类似的食谱吗?前往莱西的厨房清淡酥脆无谷蛋白,无蛋,无乳制品喷雾曲奇食谱。
关于作者: Alexa是一位妻子、母亲和狂热的食谱修改者。她的博客,莱西的厨房它迎合了麸质、乳制品、大豆、玉米和不含鸡蛋的饮食习惯。她和家人住在怀俄明州的夏延市。
9日评论
美妙的节奏!我想在你修改网站的时候当学徒,
我如何订阅博客网站?这个帐户帮助我做了一笔适当的交易。
我已经有点熟悉这一点,你的广播提供了活力清晰
的想法
在Williams-Sonoma的博客the Blender,你会发现我的最新食谱之一。这些无谷蛋白的枫糖杏仁饼干是安全的[…]
大家好,这段话很有意思,我
我学到了很多关于写博客的东西。
谢谢。
第20天:枫糖马卡龙
几个月前,婆婆把她在williams-sonoma的博客“搅拌机”上找到的素食蛋白杏仁饼干食谱送来了。我有强烈的意愿去制作它,而且碰巧我一直都有……
哦,阿尔塔,我必须试试这个。谢谢你的提示。
我的天啊这些看起来真不错。事实上,我发现椰子黄油很容易做——只要把一堆不加糖的椰子片放在食品加工机或搅拌机里,直到它变得光滑。我喜欢这些有枫木的。我是枫木迷。
这些蛋白杏仁饼干看起来很好,做起来也很简单!刚从莱西的厨房过来。圣诞快乐!
这看起来太棒了!椰子油是我最喜欢的食材之一,但我一直在寻找更多的方法来吃它,不仅仅是用勺子从罐子里舀出来吃!