我们建立一个伟大的饼干锡的规则

建立理想的假日曲奇锡并不像制作食谱一样：这是艺术和科学的平等。关键是有平衡的口味，颜色和纹理，使用新鲜饼干，并将它们安排起来，所以在运输过程中没有任何休息。(Note: If your tin is too big or deep for the number of cookies you want to place it in, we suggest lining the bottom with crinkled sheets of tissue paper or filler.) Most importantly, though, it’s key to have a varied assortment of holiday cookie favorites. Here are a few of our unofficial cookie tin rules.

1. 这是所有关于质感。避免任何胶粘条或粘糖霜，可能会导致一个烂摊子，并选择基于细腻的黄油饼干，脆脆的脆饼，以及厚厚的，有嚼劲正方形或棒的组合。奖励紧缩分像烤两次脆饼或光线和通风蛋酥项目。
2. 你必须至少拥有一个果酱饼干。无论是林茨饼干，一个指纹，或别的东西，果酱填充出炉治疗是至关重要的，因为它带来了颜色的流行和独特的耐嚼水果味来，否则侧重于糖和香料锡。要添加更多的色彩，增添喜庆一夜暴富如红色和白色的麻线和度假为主题的蛋糕衬垫。在结堆栈或捆扎在一起饼干，领带或衬垫安排。
3. 请螺母的东西！无论您是关于黄油山核桃还是甜的开心果，螺母都会增加丰富性和味道，更不用说精致的脆脆和变化的质地。
4. 带来的巧克力。甜品不会是它是什么，没有这个单一成分，所以千万别想离开它从你的假日饼干阵容！从厚厚的，有嚼劲布朗尼摩卡夹心饼干，巧克力你的选择几乎是无止境的。
5. 糖粉加潇洒。还有什么比在“让它雪”季比的糖粉慷慨洒洗完澡一个cookie更加贴合？尝试墨西哥喜饼，俄罗斯teacakes或摩卡夹心饼干。
6. 不要忘了姜饼！它不会是没有某种形式的姜饼的节假日，所有的味道，代表的季节：碎姜，肉桂，肉豆蔻。

用这些食谱重新创建我们的Cookie Tin：

1. 墨西哥婚礼饼干：这些易碎，黄油饼干都充满了杏仁和烤后糖粉推出。
2. 黑莓，山核桃拇指指模：当这些山核桃饼干被烘烤时，果酱变得坚定，耐嚼，坚果变得糟糕 - 随意替代你最喜欢的果酱味道。
3. 巧克力樱桃，杏仁比斯科蒂：巧克力和樱桃是一个伟大的组合，而这些脆饼是完美的锡;它们的味道甚至更好的一两天他们正在烤后。
4. 松脆太妃糖三角形：嚼劲湿润在里面，这些放纵的酒吧得到奶糖片混合成面团，并在上面杏仁的慷慨洒紧缩。
5. 脆巧克力叮咬：这些额外的巧克力饼干易于制作，并且糖粉的顶部是一个漂亮的演示。
6. 姜饼饼干：这些传统的饼干是任何节日的cookie锡一绝，充满了温馨的香料和饰有个人风格。
7. Hazelnut Biscotti.：这些酥脆，美味脆饼点缀着烤榛子。制作微缩版，以适应你锡里面更好。