创造属于你自己的罗马假日

通过威廉姆斯 - 索诺玛编辑 2011年9月7日 2012年11月15日

2011年9月7日2012年11月15日

无论是食品，葡萄酒，艺术，建筑，人还是只是生命的步伐，对罗马人的生活方式都有明显的感觉。他们拥抱传统，简约和真实性 - 显然在永恒城市的食物和日常生活中清楚地表现出来。

我们开始体验一点甜蜜生活在我们自己的后院在旧金山，比借助贵族的意大利运输方式更好的方法 -一个vespa踏板车，借给我们由Vespa USA．这是一个完美的方式来探索许多社区和这个伟大的城市所提供的一切，罗马风格!

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要以真正的罗马方式开始一天，只有一种方式，那就是喝意式浓缩咖啡(如果你特别喜欢，也可以来份甜点)。我们在意大利社区北海滩开始了我们的一天，在那里，几个街区内并不缺少正宗的浓缩咖啡吧，为当地人和游客服务，包括卡瓦利咖啡馆，罗马咖啡和咖啡希腊．

我们选择在原来的一点地方历史中浸泡在一起Caffe Trieste.它是西海岸第一家浓缩咖啡咖啡馆，因一代作家和艺术家而闻名。罗马人可能会在上班的路上站在高大的咖啡桌旁享受他们的浓缩液体早餐，但我们并不着急，而是坐下来讨论一天的活动，一边喝大杯浓缩咖啡和拿铁咖啡。

探索附近

像罗马一样，旧金山是一个独特的社区城市。现在充足的含咖啡因，我们出发了在我们的历史意大利附近的一些性格中vespa.在这部分旧城的狭窄的街道，小巷和有限的停车场中散开了漫画。

几乎在任何城市，你都能找到很好的意大利市场或熟食店。在旧金山，我们最喜欢的两种进口奶酪、橄榄油、意大利面和其他意大利主食是Lucca熟食店和Molinari Delicatesen.在那里，我们停下来为路上吃点零食。与员工聊天是发现新食物的好方法，我们发现他们几乎总是愿意为最喜欢的发现提供推荐或品尝。

和其他饥饿的人群一样，我们不能不吃他们的招牌三明治就离开了，所以我们点了一个面包卷，点了推荐的伦佐三明治，里面有意大利熏火腿、意大利咖啡、新鲜马苏里拉奶酪和晒干的番茄。

如果你不喜欢意大利香肠，可以穿过华盛顿广场，到利古里亚烘焙坊(Liguria Bakery)买一块(或两三块)美味的佛卡夏面包。在它们卖光之前早点去那里，尝试一下原味或迷迭香作为披萨比安卡的替代品，你会看到罗马各地的人都在吃。

看到景点

我们收拾好行装，好好利用我们的小黄蜂，快速骑上电报山，欣赏了这座城市最迷人的景色，然后在科伊特塔停了下来，然后去探索这座城市的其他地方。

旧金山向古典建筑致敬美术宫这个令人印象深刻的圆形大厅和毗邻的藤架为我们提供了绝佳的停车地点，也可以坐在草坪上分享我们的三明治。

当然，如果不停下来欣赏一下风景，在金门大桥上拍几张难忘的照片，我们的旧金山之旅就不完整要塞．

休息吃午饭

如果在罗马的早餐是匆忙的，那么午餐就是另一回事了。许多企业在中午就关门了，大众也会停下来吃一顿下午饭——而披萨从来就不是那么难找的。

旧金山人被宠坏了，有许多美味的披萨选择，从最纯粹的那不勒斯Una Pizza Napoletana.，泛意大利风味Delfina披萨店，到本地启发的组合零零，尊敬Tommaso．

为了一些特别的东西，我们在Tony's Pizza Napoletana在这里，九届世界披萨冠军托尼·格米纳尼(Tony Gemignani)使用了7种不同的烤箱，打造出了加州、西西里、美国和燃煤的披萨风格，此外还有经典的那不勒斯披萨。

本着这一天的精神，我们选择了罗马披萨——一种在罗马各地的电烤箱里烹制的又长又薄的披萨。这里没有必要按英寸订购;只要从他们推荐的配料组合中选择一种就可以了。我们的选择令人印象深刻，一份披萨上有三种配料——番茄酱、马苏里拉奶酪、意大利辣香肠和香肠;意大利乳清干酪配大蒜、罗勒、意大利扁椒和辣椒;香蒜沙司，焦糖洋葱，大蒜，烤番茄和山羊奶酪。用手抓一片，或者用传统的意大利方式用刀叉吃。

在罗马，你走不了多远，就会被一排排五颜六色的冰淇淋店所吸引。这里也是，有几个在城市周围，包括甜美的冰淇淋，伊莎贝拉，附近Gelateria Naia我们在那里停下来吃了顿午饭后的大餐。

它可能是令人生畏的，试图从柔滑的光滑选项中选择，但（经过几个样品后），我们订购了经典的香草和巧克力毛刺的斯特拉奇拉，以及一个令人耳目一新的季节性Pluot Gelato。我们几乎没有让这块到华盛顿广场公园坐下来坐下来咒语，在完成冷冻的款式之前坐在咒语和人们观看。

吸收一些文化

艺术在罗马永远存在，似乎在每个公共建筑和教堂里的伟大工作。我们可能不得不在这里寻求我们的更多，但仍有很多地方可以从传统的美国人到当代国际艺术中看待一切。旧金山现代艺术博物馆，亚洲艺术博物馆和荣誉勋章所有这些都提供了度过一个下午的好方法，但我们的参观de Young博物馆包括它位于美丽的中心位置的额外好处金门公园．在查看展品后，我们悠闲地乘坐公园乘坐公园，看看一些其他景点，在午后的阴影中放松身心，并享受彼此的真正罗马时尚的公司。

散散步，享受晚餐

随着晚间的临近，是时候停车，悠闲地漫步，并在商业区回来。然而，对于我们的思想和胃来转向晚餐，它并没有长时间。大多数罗马人都令人难以置信，但我们选择了早餐，因为我们在这一点上只有一件事 - 意大利面。

为了让当代美国人接受传统工艺和意大利乡村美食的风味，我们会去著名的目的地，比如面粉+水，Locanda.或者SPQR.，我们在旧金山市中预订了一个值得任何复杂的意大利餐桌的户外桌。

虽然名字可能唤起古典罗马，但这是完全现代和创新的美食，其影响来自意大利各地和精致的美国美食。如果说这与传统罗马烹饪有什么共同之处，那就是厨师马修·阿卡里诺(Matthew accarino)坚持使用当季的、本地的食材——这是最好的意大利烹饪的一个特点。

有这么多诱人的上等食物，我们不得不尝试至少三种意大利面:荞麦面配乳猪肉酱;全麦玉米饼，南瓜花;烟熏宽面条配当地海胆，烟熏培根和鹌鹑蛋。

结束一天

天快黑了，是时候停车了vespa.晚上参加罗马的一个最终的爱 - 弗吉诺。在旧金山的邻居酒吧等Uva Enoteca和Ottimista Enoteca在美国，你可以喝一两杯酒来结束一天的工作，然后再吃点宵夜，或者来点杜嘉班纳来满足喜欢甜食的人。

我们前往酒吧的小孩我们在酒吧座位座位，在享受一些新朋友的同时享用一些意大利的意大利Bianco和Rosso，伴随着他们的artisinal affentati和formaggi和一些橄榄all'ascolana．精心挑选的腌肉品种包括自制和进口熏火腿、菲诺奇诺火腿和菲诺火腿。我们的配方餐盘有新旧世界的混合选择，包括Heublumen, La Tur和blu di Lanzo。

为了结束这一晚，我们在我们开始的地方结束了，一杯浓咖啡——这次搭配了香草冰淇淋经典affogato-配上一些甜的东西，李子杏仁蛋糕。