今年你需要的简单、无压力的感恩节菜单

你可以看到感恩节我们贴在这里的图片，我们不是在胡闹，这里。现在是2020年:尽你所能把假期里的每一盎司压力都带走。

如果今年你没有提前几个月订一大盘生鸡呢?如果你放弃了你的电子表格，用来泡20磅肉的冷却器，还有压力呢?生活可以变得更容易。我们联系了我们的天才测试厨房主任美女的英语他的家庭(令人惊奇地)以一个烤宽面条每年。这种超前的家庭式思维就是我们现在要讨论的。继续往下读，看看Belle的最佳消除头痛、节省时间的小贴士，这将是一部令人难忘的电影感恩节你会享受。

1.晚餐。真的!

所以我们不想自吹自擂，但你可以在Williams-Sonoma.com上买你今年需要的所有东西“现在的世界压力太大了，”贝尔说。“感恩节没必要成为其中的一部分。”把这一天的压力清单从你的清单上划掉，深入研究一下我们预先准备好的项目。不管你是在吃12人盛宴，还有派来买我们漂亮的放养牛威利鸟(甚至可以到达事先准备)，或者抢贝儿的一个最喜欢的方,有一个预定，预先做好，准备卷项目给你的，已经被我们厨房里的势利小人检验过了。(我们是带着爱这么说的!)

2.点晚餐的一部分!

好吧，所以你不会想从网上订购一只笨重的火鸡。我们理解。但我们要强调一点:考虑今年偷工减料。这是一只熊。这并不意味着要牺牲味道;贝儿很喜欢我们的终极通心粉和奶酪因为测试厨房的厨师们添加了所有的小细节。里面有焦糖洋葱，要花很长时间才能做好。还有苹果木熏培根和小麦粉意大利面。这里有蒂拉穆克切达干酪调味汁和帕尔马干酪粉。(我们甚至卖即时壶版本如果这更符合你的速度的话。)人们都喜欢我们的肉汁起动器是有原因的;正如贝儿解释的那样，这意味着你不必等着小鸟从烤箱里出来。和蛋糕填料令人难以置信。但是等一下:有数百人省时便利。今年尽量不去杂货店也是个明智的选择。

3.想想鸟(如果有鸟的话!)

诚实一点:你需要一个火鸡今年吗?是的，有一些令人惊异的也许你已经完善了你的食谱，但这需要提前进行大量的计划。“对于一个小一点的感恩节，我最大的建议是先弄清楚这只鸟，”贝尔说。“我会指出两种我最喜欢的火鸡食谱。”一个是这些约书亚·麦克法登(Joshua McFadden)的火鸡肉丸这是一种“非常美味、简单的传统烤鸡的替代品”。它们很容易运输，还可以用肉汁炖。”

第二个吗?艾娜·加滕的天才食谱！这是一种火鸡胸脯卷，里面有洋葱，香草，熏火腿和大蒜。“把压力从大鸟时刻中释放出来，”贝尔说。现在是时候考虑两只鸡了，科尼什鸡诸如“烹饪时间只是火鸡的一小部分”之类的东西。

4.提前烹饪蔬菜

你得吃蔬菜。要么走生沙拉的路线，考虑一下不容易枯萎的沙拉球芽甘蓝叶子在一个美味的生准备，或者按照贝儿的建议:早上把蔬菜烤75%。你可以烤一些东西球芽甘蓝50%到75%的量，然后在上桌前吃完。她做的南瓜同样的方式。在关键季节这是非常省时的。

5.保持开胃菜的清淡和简单

鸡尾酒虾．蔬菜色拉。贝儿说，任何开胃菜都要超级简单。每个人都会感激它。“淡一点。为即将到来的盛宴腾出地方。”

6.考虑选择甜点

“最棒的是馅饼它们保存得很好，所以你绝对可以提前几天做，”Belle说。这pear-cardamom蛋糕当然很优雅，或者你可以在网上订购馅饼，但你也可以干脆不去。这些ooey-gooey南瓜酒吧是这是我们最畅销的产品之一她指出。

在贝尔的家里，感恩节后他们(令人惊讶地)会睡上3个小时，她只是给他们准备了一些高质量的食物脆性或巧克力代替甜点。“有时在一场大型晚宴结束时，我会列出一些真正高质量的东西黑巧克力．这是你真正需要的;我们有一些高质量的脆饼干。你并不总是需要一个重要时刻。”

2020年感恩节的主题!我们完全同意。