11月在这里，这意味着是时候开始将感恩节菜单轮设置成运动了。你会想要尽可能顺利地运行的那一天（实际上，那天你应该烹饪土耳其和肉汁！），所以专注于尽可能提前完成。
减轻感恩节那天负担的一种方法是提前让你的剪贴力 - 你现在可以尽早做到这一点。
简单地准备你的首选馅饼面团然后将其包裹在慷慨的塑料包裹层中，并将其放入冰箱中。(Note: You can do the same with fruit fillings, cooking your fruit with sugar, spices and thickeners, then placing in a plastic freezer bag until you’re ready to fill your pies.) Two days before Thanksgiving, transfer it from the freezer to the refrigerator and allow it to defrost for about 24 hours. Fill your pies and bake them the day before Thanksgiving, so they’ll be ready for the dessert table come Thursday.
这很简单！你有没有尝试过你的感恩节甜点？
2评论
我的冻结面团有零，它只是混合面团的一致性。In fact, I par-baked a crust this morning from frozen dough (only frozen one week) and afterwards wished I’d made new dough because the dough tore / slumped / got dark too fast — all things it didn’t do last week.
你是对的 - 一个简单的想法 - 但是那些我们不喜欢自己的想法！我没有想到这一点 - 但这是一个伟大的迈历！