磨砂苹果蛋糕

当你需要一个甜蜜的款待来服务人群时，想想这个蛋糕。这是一个课外小吃或在你家的日期，以及与朋友一起休闲的零食。使用柔软的替代苹果，如难以置信的苹果或麦克风。皮皮或奶奶史密斯苹果也很好地工作。

磨砂苹果蛋糕

对于蛋糕：

2杯（10盎司/315g）通用面粉

1茶匙。烘焙粉末

1茶匙。小苏打

1茶匙。地面肉桂

1/2 TSP。地面肉豆蔻

1/2 TSP。地面丁香

1/2 TSP。盐

3/4杯（6盎司/ 185克）无盐黄油，在室温下

1 1/2杯（12盎司/375g）糖

3个鸡蛋，在室温下

1/2杯（4FL.Oz./125 ml）酪乳，在室温下

2杯（8盎司/250克）切块，去皮苹果（约2 1/2苹果）

1/2杯（2盎司/60g）核桃，烤和切碎（可选）

对于霜冻：

1磅（500克）全脂奶油芝士，在室温下

6汤匙。（3盎司/90g）无盐黄油，在室温下

1 1/4杯（5盎司/155g）糖果糖

1 1/2 TSP。香草提取物

将烤箱预热至350°F（180°C）。用羊皮纸排出9×13英寸（23×33厘米）的烤盘，让纸张悬挂在几英寸面上。

要制作蛋糕，将面粉，烘焙粉，小苏打，肉桂，肉豆蔻，丁香和盐一起筛选到一片羊皮纸;搁置。

使用电动混合器，在中高速搅拌黄油和糖，直到光和蓬松，3至5分钟。一次添加鸡蛋1，在每次加入后均匀地跳动。

使用橡胶刮刀，用2加入，用面粉混合物再次用酪乳汁用酪乳轻轻折叠在面粉混合物中。然后折叠在苹果和核桃中，如果使用。使用光提升运动并连续转动碗，折叠直到面糊光滑，面粉彻底掺入。不要太蓬勃地折叠，或者蛋糕会很艰难。将面糊倒入准备好的锅中并均匀地传播。

烘烤直到顶部是棕色，插入蛋糕中心的测试仪出来清洁，35至40分钟。让冷却架。

当蛋糕很酷时，抓住羊皮纸的边缘并抬起，从锅中取出蛋糕。将蛋糕放在工作表面上。

为了使磨砂膏磨砂，使用电动搅拌机，在中高速上击败奶油芝士和黄油，直至光滑，3至5分钟。将速度降低，加入糖果糖和击败直到平滑，约2分钟。在香草中击败。

使用长蛋糕刮刀，将糖霜蔓延到蛋糕的表面上。将蛋糕切成正方形并服务。服务12。

改编自威廉姆斯 - 索诺玛甜美的水果甜点