Gaby Dalkin向我们展示了她正在做饭的东西，这就是我们想要的

加比·达尔金(Gaby Dalkin)高兴地承认，她考虑的是她要吃什么。的一天。长。”这也是一件好事，因为她在她的网站上与我们分享了她持续不断的烹饪冒险的美味成果，什么是gaby烹饪，在我们自己的网站上，在她的网站上食谱同名。Gaby开发了一个敬业的之后，谁爱她即将易于遵循的食谱和专家烹饪视频 - 所有人都有她的签名慷慨激昂，快乐和无意义的风格。我们一直在换了多一段时间 - 因为我们首先首次宣告她调味料2017年 - 她的食谱香蕉巧克力薄片面包仍然坚定地在我们的测试厨房总监的短期列表中，归属化妆品。

所以，当Gaby告诉我们她正在出版另一个时，我们非常兴奋食谱- 当我们得到了标题的话：

现在，Gaby并不暗示我们吃了所有我们想要的东西，而是简单地说，我们不会剥夺我们所爱的食物。根据Gaby的说法，“这真的是关于平衡的。”我们不一定需要抛弃所有碳水化合物，肉，乳制品和糖，觉得令人敬畏，我们只需重置我们的“淘气列表”中的一些菜肴，打火机装满了新鲜水果和蔬菜。对我们有意义！在她收藏的简单食谱中是我们最喜欢的许多食物（思考蓝莓煎锅，石水果Panzanella，柠檬西兰花Pesto Pasta！）以及如何放在梅兹拼盘并扔室外狂欢的方便提示。如果这是“平衡”的样子，我们都是为了它！

这款配方用于弹簧前拼盘混合英国豌豆和糖牛皮豌豆，奶油布布拉塔，咸熏火腿和柠檬酱是我们现在想要的。更好，可以在几分钟内完成。

双豌豆，Prosciutto＆Burrata拼盘

原料：

• 2丁香大蒜，切碎
• 1/3杯（30克）精细磨碎的普氏菌
• Romano Cheese，加上更多的精加工
• 1/3杯（75毫升）特级初榨橄榄油
• 1柠檬汁
• 1 / 4茶匙红辣椒片
• 犹太盐和新鲜破裂的黑胡椒
• 1（10盎司/ 280g）包装冷冻豌豆，完全解冻
• 1/2杯（135克）薄切片糖豌豆
• 4盎司（115克）切成薄片的熏火腿
• 6盎司(170克)布拉塔奶酪
• 新鲜莳萝叶
• 烤的Crostini或饼干

方向：

1. 将大蒜放入中碗中，加入橄榄油，柠檬汁，红辣椒薄，盐和充足的黑胡椒，搅拌结合。加入一半的解冻豌​​豆和切片的糖豌豆。根据需要品尝和调整盐和辣椒。
2. 用叉子的背面，大致捣碎豌豆的其余部分，所以它们有点脆弱并将它们加入碗中，搅拌结合。将豌豆混合物转移到服务盘。将切片的熏火腿散落在上面，撕裂毛刺并散落在上面。用新鲜的莳萝叶子装饰，并用Crostini或饼干服务。为4比6服务。