葡萄柚和鼠尾草

这款独具匠心的螺丝锥式鸡尾酒，以浓郁的葡萄柚汁代替传统的柠檬汁，加入鼠尾草，增添草本风味。这个食谱制作的鼠尾草糖浆足够喝20杯左右，所以把剩下的东西放在干净的容器里，在冰箱里保存两周，或者邀请一些朋友过来，在这个周末举办一个即兴的鸡尾酒会。

葡萄柚和鼠尾草

成分

鼠尾草糖浆:

• 1杯(8 fl. oz./250 ml)水
• 1杯(8盎司/250克)糖
• 10片新鲜鼠尾草叶，粗切
• 2 1/2盎司(75毫升)杜松子酒
• 一盎司(30毫升)新鲜葡萄柚汁
• 1柚子片
• 1片新鲜鼠尾草叶

方向

1.要制作鼠尾草糖浆，在一个小炖锅中，中火加热，把水慢炖。加入糖和鼠尾草叶，搅拌至糖溶解。从火上移开，让它冷却。用细网筛将糖浆过滤到一个干净的容器中。立即使用或盖上冷藏2周。

2.将杜松子酒、西柚汁和1/2盎司(15毫升)的鼠尾草糖浆倒入一个加冰的鸡尾酒调制器中。盖上盖子，用力摇晃，滤入加冰的岩石杯。用葡萄柚片和鼠尾草叶装饰。是1。

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