利用年度最后的玉米和西葫芦收获来制作这些鲜花的炸玉米饼,其成分在烤架上只需几分钟。在冬天,您可以用解冻的冷冻玉米仁和冬季壁球制作一个版本。
烤玉米和西葫芦炸玉米饼
3汤匙。橄榄油
2茶匙。辣椒粉
1茶匙。犹太盐
4个玉米穗,外壳和丝绸拆除
3西葫芦,纵向切成1/4英寸(6毫米)切片
8到10玉米或面粉玉米饼,温暖
3/4杯(4盎司/125g)粉碎的cotija奶酪
1/4杯(1/3盎司/ 10g)松散包装新鲜香菜叶
准备烤架中的中火火。
在一个小碗里,搅拌橄榄油,辣椒粉和盐。用辣椒油刷玉米和西葫芦。
直接在热量和烤架上排列夏西葫芦,转动一次,直到烧烤标记和叉,每侧约3分钟。转移到切菜板。将玉米在炉排上直接放在热量和烤架上,每隔几分钟旋转,直到整个斑点变黑,总共约8分钟。将玉米转移到切菜板上。
将西葫芦切成1/2英寸(12毫米)的碎片并转移到碗中。当玉米足够冷却以便处理时,将粒子从玉米棒切割并转移到碗中。
组装,用玉米和西葫芦填充玉米饼。顶部有Cotija和Cilantro并立即服务。服务4。
为此和更多的炸玉米饼的想法,您需要每天晚上服务,查看我们的新手炸玉米饼夜,凯特麦克米兰
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为想要健康的人的人做好准备