为万圣节做准备吧，用一些意想不到的东西开始你的周末:形状可怕而有趣的煎饼。他们很容易准备使用我们的万圣节主题煎饼模具．孩子们会喜欢伸出援手;他们可以把面糊的原料搅拌在一起，在煮好的煎饼上淋上枫糖浆。
万圣节南瓜巧克力片煎饼
2杯(10盎司/300克)南瓜巧克力煎饼粉
一个鸡蛋
1杯(8 fl. oz./250 ml)牛奶
4 Tbs。(1/2条)(2盎司/60克)无盐黄油，融化后稍微冷却
枫糖浆
在一个大碗里，把煎饼粉、鸡蛋、牛奶和黄油搅拌到面糊几乎光滑;不要overbeat。
用中火加热煎锅，直到几滴水溅到表面，掠过它。在煎锅和万圣节煎饼模具的内表面涂上植物油，或者喷上不粘烹饪喷雾。把模子放在烤盘上，把横木和把手放在上面加热，直到变热。
向每个模具中倒入大约1/3杯(3 fl. oz./80 ml)的面糊。如果有必要，可以用黄油刀或小抹刀把面糊抹到模具的角落里。煮2到3分钟，直到表面起泡，面糊凝固。取下模具，用抹刀把煎饼翻过来。再煮大约2分钟，直到另一面变成金黄色。
保持温暖，直到所有的煎饼都熟了。对剩下的面糊重复这一步骤，在煎锅中加入更多的油，并根据需要给模具涂上润滑油。在煎饼上淋上枫糖浆就可以上桌了。做8个煎饼。
威廉姆斯试验厨房