草药在烘焙食品中闪耀

这篇文章是由博主詹妮弗·法利，食谱开发者和食物摄影师提供的风味极佳的简单．

你厨房里的主要食材是香草吗?他们应该!新鲜和干燥的香草通常只与香蒜沙司、烧烤和酱汁等美味食品联系在一起，但它们在烘焙食品中也很有效。通常情况下，我发现新鲜香草的味道比干香草好。但情况并非总是如此，你将在下面的食谱中发现。

存储小贴士:

• 新鲜香草购买后立即清洗，并在沙拉旋转器中彻底干燥。然后用纸巾包起来，放在冰箱里待用。
• 新鲜的药草冻起来很好吃。将它们切碎，储存在贴有标签的冷冻袋中，直到需要时才取出。你可以在烹饪时直接将它们添加到菜肴中。
• 干草如薰衣草，会随着时间而失去味道。但它们也可以昂贵，这就是为什么在批量购买是如此吸引人。将干燥的草药存放在冰箱里延长他们的保质期。

下面是五种香草烘焙食谱风味极佳的简单和威廉姆斯．

迷迭香杏酒吧 我从未想过要在甜点中加入迷迭香，直到我偶然发现了迷迭香杏仁棒的食谱，这是大卫·莱博维茨和《烤的探索．这个甜点并不难制作，但它有很多步骤。迷迭香脆饼干，挥舞着杏酱和斯特鲁森特队的组合是脱离这个世界美味的。

薰衣草口味的奶油甜酥饼 大多数人将薰衣草与肥皂和香味相关联，但干燥的薰衣草是烘焙的美妙成分！您不想使用太多，因为味道可能会压缩，但少量可以将平均菜变为特殊的东西。

新鲜薄荷巧克力松露挞 薄荷和巧克力是经典的组合，这款美丽的挞以优雅的方式展示了这两种口味。在蜡纸模板上撒上糖粉，就会产生一种可爱的装饰效果，在任何节日派对上都会给人留下深刻印象。

烤梨配蜂蜜，贝和希腊酸奶 新鲜的月桂叶含有独特的松树和白胡椒的味道。在这个食谱中，它们将其诱人的香味(通常是为开胃菜保留的)融入到一道简单的甜点中，这道甜点是用杏仁味苦杏调味的蜂蜜梨、烤坚果和希腊酸味酸奶。

香草和橄榄佛卡夏 这款美味的意大利面包-以牛至，迷迭香或鼠尾草为特色-是你的全部食谱的全能补充。它可以搭配汤、沙拉或煎蛋饼食用，也可以在上面撒上番茄片和新鲜的马苏里拉奶酪，做成一个简单的开放式三明治。

关于作者：Jennifer Farley是所有者，食谱开发者和食品摄影师风味极佳的简单．她毕业于位于马里兰州盖瑟斯堡的L 'Academie de Cuisine的烹饪艺术课程，在那里她接受了经典的法国技术培训。詹妮弗目前作为一个休闲烹饪教练和社会媒体营销。她居住在华盛顿特区大都会区，经常会发现她在探索当地的烹饪场景，以寻找新的灵感。