哈斯德尔港土豆比你想象的更容易。这是如何。

想要一个看起来像偷偷地花的偷窃侧，但只需几分钟即可准备？然后让哈斯莱克土豆你去。这款菜肴介绍了土豆，其中一系列具有剧烈系列的垂直狭缝，于20世纪50年代在瑞典斯德哥尔摩酒店哈塞尔·贝伦酒店创建。这是一个看起来（和味道！）丰盛和填充的展示侧面。土豆只需几分钟即可准备，但是您将有客人要求您多年泄露秘密食谱。让我们在Williams-Sonoma向您展示如何创建这个美味的菜（有一个有趣的黑客，这将帮助您！）。

如果你是哈斯莱克式土豆的大粉丝，那么你也会喜欢我们的食谱汉语与百里香，山核桃和巴马干酪甜蜜的土豆和脆皮烤土豆用百里香。

在我们的视频中，Williams-Sonoma测试厨房向您展示它是如何完成的 - 并在哈斯莱克黑客中抛出良好的措施。有关更多，包括逐步指令，请继续阅读。

挑选你的土豆

你可以用甜土豆，红土豆，赤褐色土豆或你喜欢的任何土豆制作哈斯莱克菜。但是你会非常爱他们，你可能只想尝试他们所有人。您还可以使用这种技术在鱼明或小型土豆上，这可能成为您家中的孩子最爱。无论你选择哪种土豆，记得用一个洗涤和擦洗它们素食刷然后在切入它们之前擦干皮肤。

把它线路向上

拿一双新的，无经纱的木制筷子这将充当你的未加工土豆的指甲。到底，你的筷子可能会准备折腾。如果您没有筷子方便，请使用一对木勺手柄来实现同一黑客。

筷子将阻止土豆摇摆和滚动，并且他们将防止你一直穿过炉子。它可能需要一个土豆或两个来掌握它，但用你的锋利的刀子在手中，感受到你在击中筷子之前的速度，它将成为第二种。

选择你的切片

试验您想要制作的切片尺寸。完成后，每个厚度会产生不同的设计。无论您更喜欢什么宽度，都使用a厨师的刀将平行切割到筷子。

这个可选步骤可以帮助您对每个马铃薯实现更扇动的形状。切片每一土豆后，轻轻冲洗冷水。在漂洗时，轻轻弯曲土豆以打开并涂抹切片。冰水洗掉一些可能让土豆扇动的淀粉融入这个食谱所要求的优雅形状。在调味料和烘烤之前，用切片区域轻轻摇动水并擦拭外壳，擦干土豆。

季节很好

将烤箱预热至400ºF。在烘烤之前，淋上一些橄榄油穿过土豆的顶部，使其滴落到切片中。然后，用盐和新鲜的辣椒慷慨地对待土豆。当马铃薯开始扇动时，当他们放松时，你可以在切片之间获得更多的调味料。如果你把土豆烘烤，你会看到他们更多地扇动。这是增加更多调味品的美好时机。

如果您愿意覆盖所有切片区域，只需混合橄榄油或融化的黄油，盐和胡椒在碗里和刷在土豆上的混合物。

将土豆撞到烤箱中约一个小时半，所以它们在外面脆弱，内部柔软。一旦他们走出烤箱，他们就会成为一个美丽的金色棕色。用韭菜装饰每只土豆，以获得一些颜色和额外的味道。

尝试制作一个主菜

要进一步迈出一步，使你的哈斯莱克土豆用烤土豆吧，使用各种各样的调味品碗。遵循上述技术，提供酸性稀释，培根和韭菜等浇头;碎片西兰花，切达干酪和粉碎的培根;或切碎的西红柿，黑豆，莎莎和奶酪。无论你在烤的土豆上喜欢什么，也很伟大地装满了哈斯莱尔妓女。