作为支持者的支持者圣诞饼干锡,我们是饼干多样性重要性的大信徒。毕竟,我们爱一个果酱饼干和...一样多酒吧饼干或者丢弃饼干。但即使我们必须承认:如果有一个饼干将升起你的圣诞节游戏,这是Spritz Cookie。
使用Cookie Mound,Spritz Cookie采用Cookie Mound,圆柱形设备,允许您使用可互换的板挤出饼干面团进入各种形状。大多数曲奇饼压力机都有多个板,用于创造不同的形状(思考花圈,心脏,雪花,叶子等)。
该过程如下简单:
- 追求Spritz饼干。
- 将spritz cookie面团装入一个饼干新闻。
- 使用烤盘准备好,拉动杠杆或推动柱塞,具体取决于您拥有的压力类型。面团应容易地穿过装饰盘到饼干上。
- 将饼干弹成预热375ºF烤箱8-10分钟。
有关该过程的逐步教程,请查看下面的视频。