速溶锅牛肉酱

可怜的邋遢乔三明治不会得到太多的尊重，但是，当它们用大量的调味料做成，并放在新鲜的烤面包上时，我们认为这种怀旧的童年最爱仍然是冠军。用一个快煲来准备它们，使准备和清理变得轻而易举。配上凉拌卷心菜，一些腌黄瓜和烤土豆。

速溶锅牛肉酱

成分

• 1 Tbs。菜籽油
• 1个黄色小洋葱，切丁
• 1根芹菜茎，切成丁
• 1/2红甜椒，切丁
• 3瓣蒜，剁碎
• 1又1/2磅(750克)碎牛肉
• 1杯(8 fl. oz./250 ml)番茄酱
• 1/2杯(4盎司/125毫升)番茄酱风格的辣椒酱
• 1 Tbs。伍斯特沙司
• 1 Tbs。第戎芥末
• 1 Tbs。苹果醋
• 1 Tbs。牢固包装的浅红糖
• 1茶匙。辣椒粉
• 粗盐和鲜胡椒粉
• 1 Tbs。玉米淀粉
• 1 Tbs。温水
• 6个汉堡小圆面包，分开，稍微烤一下

方向

1.在一个设置为“sauté”的快煲中，加热油。加入洋葱、芹菜、甜椒、大蒜和sauté，偶尔搅拌一下，直到蔬菜开始变软，大约需要3分钟。加入牛肉和sauté，用木勺把肉打碎，直到不再是粉红色，大约5分钟。加入番茄酱，辣椒酱，辣酱，芥末，醋，红糖，辣椒粉，2茶匙。盐和1/2茶匙。胡椒。搅拌相结合。

2.用盖子盖住锅盖，锁好盖子，将阀门调到“密封”位置。将快煲调至高压烹饪10分钟。将阀门转到“排气”位置，手动释放蒸汽。当蒸汽停止时，小心地打开盖子。

3.在一个小碗里，把玉米淀粉和温水一起搅拌，直到混合。把玉米淀粉混合物加入牛肉混合物中。把锅调到sauté档，偶尔搅拌一下，直到混合物变稠，大约需要2分钟。用盐和胡椒调味。

4.上菜时，把面包的下半部分，一面朝上，放在加热过的单独盘子上，上面放上牛肉混合物，平分。盖上面包盖，立即上桌。是6。

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