塞满鸡蛋与凤尾鱼，雀跃和欧芹

几乎每个人都喜欢魔鬼鸡蛋，这是一种在鸡尾酒会各方传递的老式开胃菜，并出现在全国各地的自助餐桌上。在这里，我们在经典旋转的咸味，咸味，同样好的咸菜，也是一个容易意大利主题的周末早午餐的一部分。

塞满鸡蛋与凤尾鱼，雀跃和欧芹

成分

6个鸡蛋，煮熟和去皮

2汤匙。无盐的黄油，在室温下

6碎片进口意大利或西班牙凤尾鱼片，加1整个凤尾鱼

1汤匙。小刺柑，冲洗，干燥和切碎，加上整个装饰的雀跃

1汤匙。剁碎的新鲜扁叶欧芹，加上整个叶子装饰

片状海盐和新鲜地面黑胡椒

方向

1.将鸡蛋纵向切成两半。轻轻弹出蛋黄，然后将它们通过一个细网筛进入碗。把白人放在一边。

2.将黄油，碎凤尾鱼，切碎的刺柑和切碎的欧芹加入碗中，然后折叠直至彻底合并。混合物应该是糊状和足够厚的卷。将其均匀分成并滚入12个球。轻轻按下球进入蛋清并安排在服务盘上。

3.将整个凤尾鱼切成4个碎片，然后将它们压入4个鸡蛋中。将一些整个刺雀压在另外4个鸡蛋上，并用欧芹叶子装饰最后4个鸡蛋。如果没有立即供应，请用保鲜膜覆盖并冷藏长达2小时。在服务前，在室温下静置30分钟。季节用盐和辣椒和服务。为4比6服务。

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