韭葱，意式烟肉和Gruyère酥吐司

要做这些漂亮的酥皮点心，这是一个简单又令人印象深刻的周末早午餐菜肴，只需将买来的酥皮点心切成6 * 5英寸(15 * 13厘米)大小的矩形。你可以直接盖在长方形的上面，或者，为了更优雅一点，把吃剩的酥皮切成薄条，刷上一点打蛋液，把酥皮贴在长方形的边缘。烘烤前在酥皮上刷上更多的鸡蛋会让酥皮呈现出诱人的金黄色。

韭葱，意式烟肉和Gruyère酥吐司

成分

• 6个未烘焙的酥皮矩形
• 2 Tbs。橄榄油
• 2个韭菜，纵向切半，切成3又1/2英寸(9厘米)的长度
• 4片意式培根，切成一口大小
• 1/2杯(2盎司/60克)Gruyère奶酪丝

方向

1.预热烤箱至200°C。

2.在烤盘上铺上烤盘纸。把长方形的糕点放在准备好的烤盘上。

3.在sauté平底锅中，中火加热1tb。橄榄油。加入韭菜和sauté，大约2分钟，直到变软。放到盘子里，放在一边。在同一个平底锅中，用中火加热剩下的1tb。橄榄油。加入意式烟肉，不断搅拌，直到颜色变黄，大约5分钟。转移到纸巾上沥干。在蛋糕上撒上奶酪，在上面放上韭葱和意式烟肉。 Bake until the pastry is puffed, crisp, and golden, about 15 minutes. Serves 6.

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