在这里,我们通过添加富含枫糖浆和咸味培根来拿走一碗坚果。对于一个派对的混合,高品质培根的挥霍,买一些新鲜的原坚果。只使用一种类型 - 我们爱腰果 - 或任何混合,如榛子和开心果。
枫树 - 培根加香料坚果
2杯(8盎司/250克)混合的原坚果
1个大蛋清,轻轻地击球
2汤匙。牢固地包装深棕色糖
1汤匙。海盐
1/2 TSP。陆地审查
1/4 TSP。地面肉桂
1/4 TSP。辣椒,或品尝
1/4 TSP。姜粉
4切片培根
1汤匙。枫糖浆
将烤箱预热至350°F(180°C)。
把坚果放在碗里并加入蛋清。折腾均匀涂上坚果。
在另一个碗中,将红糖,盐,小茴香,肉桂,卡宴和姜搅拌在一起。将香料混合物加入螺母并再次折叠均匀涂抹。
用羊皮纸排行镶边烤盘。将螺母刮到制备的平底锅上并留在单层中。烘烤,经常搅拌以分解任何团块,直到螺母轻轻烘烤,15-20分钟。使用刮刀,将螺母转移到板上并将它们涂抹在单层中以冷却。留下烤箱并保留羊皮纸衬里的烤盘。
用枫糖浆刷培根切片,并在保留的烤盘上排列在单层。烘烤,转动一次,直到双方酥脆,总共约20分钟。
将培根转移到纸巾以排水。让冷却,然后闯入小块。在一个服务碗中,将培根和烤螺母一起折叠在一起。制作2杯(8盎司/250克)。
食谱中好食物分享,由Sara Kate Gillingham-Ryan。
3评论
尝试了两次,更好的是第二次,因为我省略了盐。培根提供足够的味道钠。
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