快煲电压力锅是我们吃甜点的秘密武器

啊，春天，当一个年轻厨师的幻想变成……糖果。随着汞升起，你作为厨师的本能将是保持烤箱掉了。你是对的;为什么要提高家里的温度，消耗大量的能源，让每个人都流汗呢?

你不会被降级为冰淇淋(自制与否！)，当外面很热的时候。我们能告诉你吃甜食的秘密武器是什么吗?对你的朋友说“嗨”即时壶，和到我们的食谱致力于帮助你制作IP甜点。

冷静得像根黄瓜，坐在你的柜台上知识产权可能是你的首选谢谢和快速的周日夜晚吃饭，但它也是甜点游戏中的忍者。任何烘焙频繁的人都知道它比艺术的态度更多。你的湿度很重要，你的炉子的热量或贝恩玛丽的水温。由于电气压力炊具专业生产精确，高湿度，加压环境，因此是否则Tetchy的理想选择，是IT完成的食谱。想想你最后一次检查黄油刀试图弄清楚你是否有“潮湿的碎屑”以及是否已经完成了香蕉面包。stop！这本书是3.99美元，还包括你需要的香蕉巧克力片面包配方。(尤其是当“见鬼，不，我才不要开那个该死的炉子呢!”)

你的快煲电压力锅还能做什么?它能做出超凡脱俗的奶酪蛋糕，令人难以置信的湿润和轻盈，也许是你吃过的最好的奶酪。你可以做米饭布丁(而且很快)，猴子面包，胡萝卜蛋糕，多种美味捆，咖啡蛋糕，关键石灰馅饼，锅德克林，苹果酥，奶糖布丁，柠檬酱，热软糖酱等等。

想知道快煲电压力锅对你爱吃甜食的影响，看看这些梦幻般的小美女吧。然后去把书拿来或者看看我们网站上的甜点！

巧克力蛋糕

要把这些不成型的蛋糕上桌，可以把盘子倒过来盖在每个模子上，把盘子和模子翻过来，然后轻拍模子，把蛋糕放到盘子上。在每个盘子里加入一些覆盆子和奶油。

1/2杯(4盎司/113克)无盐黄油
•1杯（6盎司/ 170克）半卷巧克力芯片
2/3杯(5盎司/140克)糖
2个大的鸡蛋和2个大的蛋黄
•2茶匙。纯香草精
•3 Tbs。荷兰法可可粉
•3 Tbs。中筋面粉
•1/4 TSP。犹太盐
•2杯(16 fl oz/475 ml)水
鲜奶油，用于上菜

在5个4盎司(115克)的烤模上轻轻喷洒不粘烹饪喷雾，然后撒上糖。把黄油和巧克力放在一个耐热的碗里，放在平底锅里(不要接触)沸腾的水上，加热，偶尔搅拌，直到融化和光滑。关火，加入糖搅拌至溶解，然后加入整个鸡蛋，蛋黄和香草精。将可可粉，面粉和盐筛在巧克力混合物上，然后轻轻拌入，直到没有干的条纹留下。在准备好的烤模中均匀分配。在每个模具上盖上铝箔纸，把边缘压紧。

将水倒入快煲®中，插入蒸汽架。如果使用8夸脱的快煲®，将模具单层放置在架子上。如果使用6夸脱快煲®，将4个模具放在架子上，第5个模具堆叠在顶部的中心。锁紧盖子，将阀门转到密封状态。按下压力烹饪按钮，在高压下将烹饪时间设置为10分钟。

让蒸汽自然释放5分钟，然后将阀门转向排气，快速释放剩余的蒸汽。小心地打开盖子，把蛋糕放到冷却架上。取出铝箔纸，冷却5分钟。

烤盘加热或放在烤盘中，顶部浇上鲜奶油。五。