涂在鱼上的辣味芥末能让鱼的味道快速浸入。整道菜同时进入烤箱，蜡状的新土豆和鲑鱼一起被烤。加入胡椒芝麻菜沙拉或新鲜的小豌豆，在油醋汁里搅拌一点芥末，让它们融合在一起。
芥末鲑鱼配红土豆
1磅(500克)红皮土豆，四等分
2 Tbs。橄榄油
盐和现磨的胡椒
1/4杯(2盎司/60克)第戎芥末
2 Tbs。干芥末
4条鲑鱼片，每条约6盎司(185克)，去皮
4 Tbs。(1盎司/15克)panko或新鲜面包屑
1/4杯(1/2盎司/15克)切碎的新鲜平叶欧芹
烤箱预热至375华氏度(190摄氏度)。在一个大烤盘里，把土豆和橄榄油搅拌一下，用盐和胡椒调味。把土豆均匀地摊在平底锅里。烤大约10分钟，直到土豆变成金黄色。
同时，在一个小碗里，搅拌第戎和干芥末。三文鱼片的一面涂上芥末酱，然后均匀地撒上面包片，轻轻按压使其粘住。
把鱼片放在平底锅里，面包面朝上，放在土豆旁边。烤15-18分钟，直到鱼片几乎不透明，顶部呈金黄色，土豆变软。将三文鱼片和土豆一起放在一个盘子或单独的盘子里，撒上欧芹，上桌。是4。
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桃子蜂蜜酸奶冰棒，炒鸡蛋，配菜沙拉，配一种酱料。晚餐:芥末鲑鱼，红土豆(用亚杏仁粉做panko!)，洋葱豌豆。
午餐:蜂蜜酸奶冰棒，炒鸡蛋，配沙拉和其中一种调料。晚餐:芥末鲑鱼和红土豆(亚杏仁粉做panko!)，培根包裹的绿豆(亚rapadura做红糖!)
涂在鱼上的辣味芥末能迅速给鱼注入一种风味。这是一个忙碌的夜晚的终极一锅饭——只需要加一份胡椒芝麻菜沙拉，并在油醋汁里搅拌一团芥末，就能把所有东西都融合在一起。[．..]
{via William Sonoma}[…]
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