感恩节剩菜的10个创意

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私下里，我们都知道我们为什么要把感恩节大餐做得这么丰盛:我们想要剩菜!烤火鸡、蔬菜和蔓越莓酱今天和昨天一样美味，令人心旷神怡。这里有一些创造性的方法可以将它们与新的口味和配料混合。

特雷维索火鸡沙拉，苹果和葡萄 这道色彩缤纷的沙拉的多种口味与易于制作的帕尔马干酪酱结合在一起。特雷维索是更常见的深紫红色球形基奥吉亚菊苣的近亲。它的颜色通常较浅，略苦，与这里使用的甜葡萄和脆苹果是理想的对比。

法罗沙拉配火鸡和烤南瓜 在这道谷物沙拉中，酸甜的蔓越莓与烟熏火鸡和土制的冬南瓜形成对比。

意大利面包配火鸡，白切达和蔓越莓酱 Ciabatta(夏巴塔)或focaccia(佛卡夏)是搭配这道美味三明治的理想背景，配上吃剩的烤火鸡和蔓越莓酱。用一整条面包可以迅速地为人群服务。

经典的科布沙拉 这道传统沙拉什么都有:火鸡、鳄梨、培根、水煮蛋和蓝纹奶酪。当你准备从填料和蔓越莓中解脱出来的时候，可以尝试一下。

火鸡烤制成脆皮的 这道复古的砂锅菜把剩下的火鸡和鸡蛋面条、蘑菇和奶酪酱混在一起，美味无比。在一个平底锅里烤，或分成单独的小模子，这肯定会成为每年节后的传统。

墨西哥脆饼汤配火鸡和酸橙 这道汤的味道来自于用阿多波风干的墨西哥辣椒jalapeños，用番茄酱和醋调味。这对外地客人来说很好;做个大锅，装个配料吧。

小麦浆果烤欧洲防风草，冬南瓜和蔓越莓干 你手边可能会有一些烤蔬菜，无论是冬南瓜、根菜还是花椰菜。把它们和煮熟的谷物、干蔓越莓和新鲜的香草混在一起，你很快就有了一道健康、色彩丰富的菜肴。

土耳其肉饼 感恩节大餐上吃剩的火鸡是很多大餐的基础。如果你记得在制作感恩节派的时候多做一些面团，这道菜会更快地做好。如果你没有，你可以用买来的派皮，甚至是准备好的酥皮，如果你不想从头开始做的话。

扁豆炖肉配烟熏火鸡和红薯 如果你喜欢在感恩节吃烟熏火鸡，那就把剩下的火鸡加到简单的扁豆汤里。这个食谱做了一大锅炖肉，每次加热味道都会更好。如果煮得太稠，就用一点水稀释。

感恩节剩菜帕尼尼 用这个令人印象深刻的烤三明治重温感恩节晚餐，里面有吃剩的火鸡和许多我们最喜欢的感恩节配菜。当然，在盛大的庆祝活动结束后的那个周末，你可以根据你在冰箱里找到的东西即兴创作。

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