招待对麸质敏感或乳制品过敏的人?不要烦恼:有很多方法可以举办一场精彩的派对，记住他们的需求，同时又不会欺骗杂食的客人。(想想:美味的蛋白质、农产品和美味的甜点。)
还要考虑到，你那些不吃麸质和乳制品的客人们将会感激你，因为他们不必对你提供的所有美味食物挑三拣四，犹豫不决，试图辨别哪些是可以吃的。以下是举办欢迎所有人的派对的小贴士:
1.考虑到菜
习惯了为心爱的人做些红酱意大利菜吗?当然，市场上有无谷蛋白意大利面和大量的非乳制品“奶酪”，为什么不考虑一种适合你的菜肴呢?墨西哥、印度、希腊、泰国和中东美食都是素食、不含小麦的体现。(墨西哥是玉米之乡;印度和泰国菜通常会加入无谷蛋白大米;中东食品往往以豆类和农产品为主。)这是食谱这里看到的神奇鹰嘴豆泥。
2.专注于蛋白质
让蛋白质和生产成为这个节目的主角。一个好看的烤鸡一盘豆类和蔬菜,一个羊排,，诸如此类的东西就像烤千层面一样引人注目。考虑一下烤一整只鸡或牛排，把它烫着放在覆盖着盐味沙拉蔬菜的砧板上。肉会让绿色蔬菜变得更加美味，这样你就有了一顿速食的肉和绿色蔬菜大餐。
3.使激动人心的沙拉
也许你有你常吃的沙拉:你打开塑料袋，把绿色蔬菜和油醋混合在一起，倒在盘子里，是的，这就是沙拉。完成了。但要记住沙拉也可以成为超级明星，不管它是泰国的木瓜沙拉用酸橙汁和圣女果装饰泰国牛肉沙拉，或者世界上任何其他美味的沙拉。(你好,冬天的柑橘!)
4.用Panache构建Crudité
比如蛋白质和农产品!如果你允许，Crudité可以成为这个节目的明星。这一盘值得你为当地农贸市场腾出宝贵的时间:专业人士现在就能告诉你胡萝卜是甜还是酸。你可以样品螺母的奶酪直到你找到合适的人来配你的盘子。(或与豆泡!)不管你是喜欢蔬菜焯水还是生的，只要你留意各种各样的颜色和口味，并有一些蘸酱，你就是最棒的。
5.提供梦幻甜点
随着杏仁面粉，无麸质面粉，鸡蛋和牛奶替代品的兴起，香蕉好的无麸质和无乳制品甜点正在上升。谢天谢地。没有理由在甜点上吝啬，无论是清淡的、明亮的格兰尼塔或柑橘冰糕它能让味蕾变得清新，或者是浓郁的深色无面粉巧克力蛋糕．无论你做什么，它都会达到你的目的:客人们会感到被包容，而不是被排斥——而且还会感到很开心。