三文鱼奶酪用红洋葱和油煎的雀跃

购买最新鲜的鲑鱼，你可以找到 - 野生鲑鱼，如果它可供使这个美味的起动器。这种配方很容易加倍，以便在温暖的夏天晚上享用白葡萄酒或香槟。

三文鱼奶酪用红洋葱和油煎的雀跃

1/2磅（250 G）新鲜的寿司同类无表皮鲑鱼，在保鲜膜紧紧包裹和冷冻
30分钟

1/4杯（2液体盎司盎司/60毫升）特级初榨橄榄油

1汤匙。小刺柑，冲洗干燥

1汤匙。新鲜的柠檬汁

2茶匙。碎新鲜的扁叶欧芹

1/4红洋葱，切成薄片

片状海盐和新鲜地面黑胡椒

柠檬楔子为服务

使用锋利的刀，将鲑鱼切成谷物成非常薄的切片。在服务盘上安排切片，略微重叠它们。用保鲜膜盖住并冷藏30至60分钟。

在中高温下的小煎锅中，温暖橄榄油。小心地添加烫发柑（他们将飞溅）。弗莱，轻轻摇动锅四处移动刺山柑，直到他们金黄色，30至60秒。将刺雀转移到纸巾衬里板上。将油倒入一个小碗中，让冷却5分钟。

用油脂加入柠檬汁和欧芹到碗中，直到敷料乳化。

在鲑鱼的顶部安排红洋葱，并用敷料淋上淋上。季节用盐和胡椒轻。将刺雀放在上面并用柠檬楔子一起使用。服务4。

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