慢锅日本咖喱猪肉

日式咖喱有一个温和的味道比传统的印式咖喱粉，也有许多食谱有祖母。我们特别偏爱这慢煲版本，有很多嫩猪肉，黄油土豆和胡萝卜朴实的浓郁，略带甜味酱。如果你的慢炖锅不具备防火插入，做在放在炉子上面大炒盘的前三个步骤，然后将这些配料转移到你的慢炖锅插入你除渣锅，并把汤烧开后。

慢锅日本咖喱猪肉

成分

• 猪肩肉3磅(1.5公斤)，切成3块
• 犹太盐
• 2 Tbs。菜籽油
• 1个黄色洋葱，减半纵向和切成薄片
• 3个大蒜丁香，剁碎
• 1 Tbs。去皮和磨碎的新鲜姜
• 1/4杯（1 oz./30克）通用面粉
• 2 Tbs。淡黄色咖喱粉
• 2 Tbs。番茄酱或番茄酱
• 2 Tbs。伍斯特沙司
• 1 Tbs。蜂蜜
• 3杯(24 fl. oz./750 ml)低钠鸡肉或蔬菜汤
• 1磅（500克）育空黄金土豆，切成1英寸（2.5厘米）的条
• 两根胡萝卜，去皮，纵切一半，对角线切成薄片
• 1个大苹果，如粉红佳人，去皮，去核，磨碎
• 1罐(13 1/2盎司/425克)椰奶，摇匀后再打开

方向

1.用盐给猪肉调味。

2.将隔爆的慢炖锅放在灶台上，用中高火加热，然后加入油温至热。分批处理，加入猪肉块，在第一面烤，不要移动它们，直到它们完全褐色，3到4分钟。翻个面，煎至金黄色，再煎3到4分钟。把猪肉块放到盘子里。

3.倒掉所有，但1汤匙。从插入脂肪。加入洋葱，大蒜和生姜，撒上少许盐，煮，搅拌3分钟。撒上面粉，煮，搅拌2分钟。拌入咖喱粉，番茄酱，辣酱油，蜂蜜和1茶匙。盐。慢慢倒入1杯的鸡汤（8液。oz./250毫升）和除渣插入件，搅拌和用木勺拢在插入件底部的褐化位，直到混合物是平稳的。搅拌在剩余的2杯（16 FL。oz./500毫升）肉汤直到混合。煮沸。

4.将插入物放入慢炖锅中，加入猪肉。盖上锅盖，低温煮4小时。

5.添加土豆，胡萝卜和苹果，然后覆盖和低煮4小时以上。猪肉和蔬菜，应该比较嫩。

使用大汤匙6.，从蒸煮液的顶部撇去任何脂肪。转移猪肉砧板。使用2个叉，打破了猪肉切成大块，丢弃任何大块的脂肪。返回肉的慢炖锅用椰奶一起，并轻轻搅拌结合。盖上锅盖煮上低30分钟，温经。味道和盐调味即可。

7.将咖喱菜分装在各自的碗中，立即上桌。是8。

学习使您的慢炖锅与此和其他鼓舞人心的食谱在我们快速慢煮由金莱德劳。