本周，我们决定做一件好事。我们关注的是只需要一种食物的食物比如煎锅、荷兰式烤箱、炒锅，你能想到的都有——你得弄清楚如何利用因为不用清洗满是盘子的水槽而多出来的时间。(餐后散步,也许?)
我们从一些最简单的食谱开始:可以在慢炖锅里做的饭菜。除了一锅晚餐，这些食谱还有一个共同点:它们都不需要额外的厨具(不需要sauté平底锅、意大利面锅或食品加工机!)任何需要sautéing的食谱都需要在插入物中插入褐色的蛋白质，所以如果你要做这样的食谱，一定要使用隔爆的慢炖锅插入物。
 素食辣椒虽然这个食谱听起来可能有一长串的配料表，但它可能是这个星球上最简单的一餐。你所要做的就是把罐装的斑豆、四季豆、鹰嘴豆、番茄、辣椒和香料用小火混合。6个小时后，辣椒诱人的香味会让人心动。提前30分钟加入玉米，直到它变暖。 |
 蜂蜜姜炖甘蓝肉虽然很容易组合，但这道简单的炖猪肉提供了甜、咸、苦和辣的复杂组合，配上一床亚洲面条(如荞麦面)吃起来非常美味。把酱油换成椰子胺，把白葡萄酒换成高汤，让它看起来更复古。 |
 胡桃南瓜鹰嘴豆咖喱这道咖喱恰好是素食，但多亏了白胡桃南瓜，它的咬力很大，即使是严重的食肉动物也会发现它温暖而营养。 |
 Chili-Rubbed胸肉炸玉米饼鲜嫩的牛胸肉是墨西哥玉米卷很好的馅料。如果是两餐一餐的话，可以在晚餐时将牛腩与传统的墨西哥菜混合，比如泡菜、香菜和莎莎酱，然后将牛腩塞进汉堡面包和烧烤酱中，作为第二天的午餐。 |
 冬季蔬菜炖肉这一锅神奇的炖菜将不起眼的冬季蔬菜，如防风草和胡萝卜，变成了一锅颜色和味道都闪闪发光的甜而明亮的炖菜。 |