工作日晚餐的完美餐点是什么?我们的投票到此为止。这些用叉子烹制的小排骨比你买外卖花的时间要少，而且味道就像代代相传的食谱。秘方吗?我们的枫波旁小肋焖酱这款酒将橡木桶陈酿的浓郁烟熏味与纯枫糖浆的细腻甜味结合在一起，再加上散发着大蒜和百里香的美味牛肉汤。
用慢炖锅或快煲时，排骨只需要简单的三个步骤和六个小时的烹饪时间。把排骨和土豆泥，蒸饭，或者奶油干酪玉米粥还有一份配菜沙拉，味道清淡酥脆。
枫糖波旁焖排骨
成份:
- 4磅牛肋排，去除多余脂肪和银皮
- 适量的粗盐和现磨胡椒
- 1/4杯通用面粉
- 2 Tbs。橄榄油
- 1罐(24.5盎司)焖肋短汁
使用方法:
- 褐色的肉
用盐和胡椒粉调味。把排骨搅入面粉，抖掉多余的部分。在灶台上用慢炖锅或大煎锅，中火加热橄榄油。分批处理，将小排骨的四面煎成褐色，每面约3分钟。 - 煮肉
如果用的是慢炖锅，把所有的排骨都放回锅里，加入炖汁，然后把排骨转移到慢炖锅底。如果用煎锅，把排骨转移到慢炖锅里，加入炖汁。盖上盖子，按照生产商的说明用低火煮6到7小时，直到肉变软。 - 完成酱
把肋骨移到盘子里。把酱汁上的油脂撇去。把慢炖锅插片放在灶台上。如果你用的是普通的慢炖锅，把酱汁转移到平底锅里。用大火炖，偶尔搅拌一下，直到酱汁变稠，大约10分钟。把排骨和酱汁一起上桌。供4到6人食用。