红糖蔓越莓燕麦松饼

镶嵌着馅饼蔓越莓，并用健康的燕麦包装，这些美味的松饼烘烤湿润，圆润，金色的棕色顶部。他们是一个受欢迎的项目面粉面包店+咖啡馆在波士顿，顾客享用早餐，享用高杯新鲜挤压的橙汁。

红糖蔓越莓燕麦松饼

1 1/3杯通用面粉

2茶匙。烘焙粉末

1/2 TSP。小苏打

1/2 TSP。犹太盐

2 1/4杯卷燕麦

3/4 CupCrèmeFraîche

1/2杯牛奶，在室温下

8汤匙。（1棒）无盐的黄油，融化和冷却

2个鸡蛋，轻轻地击败

1杯牢牢包装红糖

1杯切碎的新鲜或冷冻蔓越莓

将烤箱预热至350°F。线16标准松饼杯，带纸衬里，或黄油或油杯。

在一个碗中，一起搅拌面粉，发酵粉，小苏打和盐。在另一个碗中，搅拌2杯燕麦，奶油奶油，牛奶和黄油至组合。加入鸡蛋，然后加红糖，搅拌直至组合。将面粉混合物轻轻搅拌到燕麦混合物中。折叠在蔓越莓。

将准备好的松饼杯填充到边缘。将剩余的1/4杯燕麦浸湿在松饼上。将一点水倒入任何空的松饼杯中以防止烧焦。烘烤直到松饼是金褐色，插入松饼中心的牙签出来干净，大约25分钟。将平底锅转移到电线架中并冷却5分钟，然后将松饼悬停在架子上并轻微冷却。提供温暖。制作大约16个松饼。

将此配方添加到您的Williams-Sonoma食谱盒中！