趋势表：菠萝蜜是您需要了解的素食肉类替代品

无肉的“肉”产品正在崛起，我们不只是谈论豆腐和Seitan。类似的公司超越肉类和不可能的汉堡正在进行一个巨大的飞溅，但还有另一个肉类替代品需要了解：菠萝蜜。这种不寻常的水果现在正在得到大量的关注，而来自Trader Joe的每个人都在披萨小屋遵循趋势。这是您需要了解Jackfruit和5个食谱的内容，以便您在家里开始使用它。

什么是菠萝蜜？

菠萝蜜是一个原产于东南亚的热带水果。它是钾，镁，维生素B和维生素C的良好来源，与其他水果相比，蛋白质含量较高。当消耗原料和成熟时，菠萝蜜品味甜蜜，对芒果和菠萝具有相似的质地。

为什么人们喜欢菠萝蜜？

菠萝蜜对其他肉类替代品的吸引力是它看起来就像被撕碎的猪肉或鸡一样。就像豆腐一样，菠萝蜜像海绵一样用于其他口味，所以最好是在烧烤酱，辣酱或其他一些敷料时最好。即使在煮熟时，它也有一个明显的，但令人愉快的甜味。

5配方使用菠萝蜜

素食玉米片与烧烤菠萝蜜来自Dora的每日菜

这是一个事实:每个人都喜欢玉米片。这个素食版本使用菠萝蜜作为主要配料之一。准备过程中，你只需将菠萝蜜、一些烧烤酱和水放入一个小锅中，炖20分钟左右。就是这样!

拉菠萝蜜三明治来自素食主义者Richa.

菠萝蜜用作夏季经典的拉猪肉的替代品。要制作，你将菠萝蜜加入碗，以及一些调味料和烧烤酱和混合。然后，你将菠萝蜜涂抹在烤盘上并在烤箱中煮。将菠萝蜜舀到一个面包，有一些slaw和味道。你甚至不会错过肉。

烟熏菠萝蜜“鸡”沙拉从哦，她发光

这是一个很棒的素食午餐思想：菠萝蜜“鸡”沙拉！将切碎的菠萝蜜与芹菜，梅奥，葱，甜椒，柠檬汁和调味料结合在一起，您可以像三明治一样吃这种，或者用一些饼干蘸。百胜。

辣菠萝蜜炸玉米饼从极简主义贝克（上面的特色图片）

为您周二的下一个Taco，请考虑这种素食主义者扭曲。这些辛辣的菠萝蜜炸玉米饼是一罐餐，在不到一个小时的时间里。这里的菠萝蜜从一些香料（辣椒粉，烟熏辣椒粉）获得热量;还有一对夫妇切片在adobo酱中。

拉菠萝蜜碗来自懒猫厨房

这款简单的Weepnident Recipe使用菠萝蜜作为其主要组成部分。亚洲灵感的腌料由塔马里，米醋，海参，烤芝麻油和枫糖浆组成。它在第二天坐在冰箱里有点后，它更好。配上自制的外裤和煮熟的米饭。