把你的感恩节自助餐变成一个食物展示

这篇文章给我们提供了由家庭娱乐和生活方式博主礼貌珍妮·斯蒂芬斯Hobick．

感恩节可以拍摄许多外观和风格。它可以是一个仿古和休闲的中午，或者可以成为赏金的传统，精致和优雅的庆典。

多年来，我的家人已经庆祝了它的各种方式 - 从坐姿，优雅的晚餐，在厨房岛上的帮助自助餐。每种风格都有吸引力。如果您有一个填充子女的大型群体，有时候属于您自己的方法是您唯一的选择！仅仅因为你为您服务的感恩节“自助式”并不是我，你必须放弃一个美丽而巧妙的饭菜。

自助餐可能是典型家庭在感恩节最熟悉的方式。我现在可以想象它的样子了……它是一排不约而同的(好吧，是不相配的)瓦罐、砂锅菜和偶尔出现的银盘，每年一次。

凭借如此繁忙的一天，拥挤的厨房和各种家庭成员的贡献，它似乎似乎是您唯一的选择。然而，随着最小的努力，您可以将典型的厨房自助餐变为其中一个令人惊叹的“食物显示器”，这几天似乎是愤怒。

片面

大多数自助餐都是在餐桌中央放一个餐桌中心，然后用大浅盘围绕着餐桌，形成标准的“圆形”自助餐。这似乎是个好主意，但这种自助餐方式行不通，原因有二:

• 它没有视觉上有吸引力;没有“美容射击”，可以查看整个桌子。您希望您的客人在桌子上窥视，并敬畏赏金！
• 它不起作用。这些圆形的自助餐会为客人提供一系列等待的瓶颈效果，这些瓶颈与那些带有装满食物的板块的那些。如果食物显示是片面的，则交通流量是连续的 - 进出相同方向。

少即是多

你需要的摆放食物的空间比你想象的要小。你希望展示的内容看起来丰富而丰富，而不是稀疏而分散。最简单的方法是使用一张小一点的桌子，或者在桌子中央放一个小圆台，让你的眼睛看到桌子的中央。

对称,人!

我喜欢以对称的方式设计我的“食物显示器”。我认为协调拼盘，蛋糕架和碗，可以补充彼此的尺寸，形状和颜色。创建两个中心焦点，一个高，一个低。也许高中心点是一大碗水果（查看更多关于如何创建此外观的说明)或花的中心装饰品，较低的焦点是一大盘火鸡。围绕这两个元素构建显示，在视觉上通过在每一边相同的其他菜单项围绕它们。

想知道我自助餐里的食谱，请访问感恩节规划师在我的博客．

预先计划你的盘

预设您的食物在大日前夜晚显示。考虑一下每个菜单项最适合服务的服务器，然后根据每个形状和颜色的视觉吸引力设计表布局。通过前一天晚上做这一点，当一切都从烤箱中出来时，你可以避免最后一分钟的决定。将每个拼盘标记在帖子中，所以您可能在厨房中可能拥有的任何帮助者都会知道该计划是什么。

漂亮的家常便饭

虽然我通常喜欢在举办晚宴时自己准备所有的东西，但感恩节是一顿大家都喜欢贡献的大餐，不管我们喜欢与否!这意味着所有菜单上的菜都装在各种各样的烤盘、大浅盘和特百惠器皿里，这会把你的食物摆放得乱七八糟。有几种方法可以解决这个问题:

• 让那些热心的人知道，你很高兴能够使用一套专门为这种场合挑选的特殊菜肴，他们“不必担心会带来漂亮的盘子。”这样可以避免当你把他们的甜薯从他们的盘中转移到你的盘中时伤害感情——他们可能认为他们的更漂亮!
• 让他们带些补充食物，你就会准备主要的食物。例如，面包或卷饼是外包给客人的好东西。在每一张桌子上准备一个篮子，里面衬着相配的亚麻布。你也可以要求客人带一个派作为甜点;准备一些漂亮的馅饼盘，以掩盖任何可能出现在锡箔盘。

感谢帮助

对于我们这些计划者和梦想着完美展示和提供感恩节大餐的梦想家来说，重要的是要记住让任何想要帮助的人帮助我们。让这个过程充满乐趣和包容性——学会如何友好地向他们表达你的愿景，如果事情不像你想象的那样，记住，这是一个关于给予和分享的节日。感谢你的厨房和家里有如此多的爱，即使是在洗碗的时候他们都在沙发上打盹!

想了解更多关于如何像宴席承办人一样计划感恩节的建议，请访问在我的博客上的感恩节计划！

关于作者：珍妮·斯蒂芬斯Hobick是一个家庭娱乐和生活方式博主，使娱乐和愉快的娱乐和愉快......为主人和客人。作为前选择的选手和派对计划者，珍妮分享了举办休闲和优雅派对的秘密。从表格设置到食谱中，她的创意提示和资源丰富的方法激发了她的读者，以便每天的场合特别 - 无论是家庭风格的盛宴，优雅的鸡尾酒派对还是两家亲密晚餐。珍妮认为，尽其所能的娱乐，令人轻松而简单的风格。