鱼子酱:如此高雅而直白的愉悦，却用了如此含蕴的字眼。鲟鱼卵是一种美味日期到第四世纪当希腊人在宴会上为他们服务时。腌制它们是一个有利性的发明。但这是俄罗斯沙皇，他们将鱼子酱带到明星地位。在制冷前的日子里，俄罗斯法院的美味，鱼子酱成为奢侈和庆典的代名词。从那里，阶级Penchant for Caviar很快就找到了欧洲皇家和贵族的方式。
但是你知道，在十九世纪末，鱼子酱是在索罗斯免费提供的，鼓励客户喝更多吗？美国人鱼子酱Business从1910年开始到达，鲟鱼在美国水域差不已。美国生产停止了。（今天，所有五种美国鲟鱼都是仔细观看。）
如今，美味仍然在全球范围内被吃掉，往往是一个开胃菜。美国的部分地区已经开始又兴起鱼子酱生产，而且中国是领先的供应商之一。来自俄罗斯的Beluga和Caspian Sea是由于供应问题和灭绝的威胁，2005年被禁止，但在旅行时可能会遇到它。（尝试一下！如果您喜欢，请采用冰冷的伏特加拍摄的当地习俗。）
这里是如何享受鲟鱼卵，加上我们最好的鱼子酱产品的快照，每预算的东西。这个夏天好好犒劳一下自己;没有什么比几勺美味的东西更能作为一个晚上的开始。
如何为它服务
第一件事首先：永远不要使用金属勺来服务你的鱼子酱。它可以向鱼卵赋予苦味。你会看到我们的大部分罚款鱼子酱礼品套装享用自己的珍珠勺。这是传统的，骨头，木材，玻璃，玳瑁和非反应塑料（夹紧）。奖金：珍珠母亲看起来华丽。
也不要加热。在上菜的时候，你要把鱼子酱罐放在冰块上，所以这些服务设置很理想。鱼子酱的包装里有一点盐，但它确实是极其易腐，所以不要跳过这一步。把盖子放在鱼子酱中;它经常是美丽的，它在客人之间为破冰船。
只需用勺子，用勺子Blini和Crèmefraîche或吐司点，可能与碎韭菜一起。你可以走得更好比如煮熟的鸡蛋、洋葱末或柠檬角，但产品越精细，需要的佐料就越少。(有些人从手背上尝到鱼子酱的味道!)记住不要吃超过一、两勺，给聚会上的其他人留一些。如果不这样做，就会被认为是粗鲁的。
要喝什么
香槟迷惑？你并不是唯一的一个。“香槟和鱼子酱”尖叫“奢侈品”，确实如此本文建议osetra鱼子酱用香槟（和塞克鲁达与viura，三文鱼獐鹿与Chenin Blanc，与Chablis的Bablis）。但纯粹主义者可能会颤抖，因为冰坡伏特加是俄罗斯选择的饮料。甚至葡萄酒专栏作家Eric Asimov纽约时报更喜欢喝伏特加。（和一定要多次说得多！）
货物
Tsar Nicoulai.
自1984年以来,Tsar Nicoulai.已售出美国制造的鱼子酱。与许多使用化学品作为防腐剂的进口产品不同，他们只使用良好的太平洋海盐。而且它很华丽;看看这一点优雅的礼物设置适合喂养一名小派对，该派对具有顶级品质，可持续凸起的鱼子酱，不会将万博manbext官网鸡蛋与不同的鱼混合在一起。看看一切Tsar Nicoulai.必须提供。
萨桑
我们很高兴提供萨尼尼亚鱼子酱，携带国内和进口的獐鹿。你不需要成为享受他们的装备的外交官外交官集，其中包括四个优质鱼子酱，珍珠般的珍珠勺和鱼子酱“关键”。（鱼子酱是波兰语，它很棒。）那些拥有更适中预算的人毫无疑问享受他们的闪闪发光的灰色珍珠osetra鱼子酱，这与包装精美。
Regalis
以他们而闻名松露和他们的鱼子酱一样多，“Regalis“已成为”奢侈品“的代名词。他们的大谷物金kaluga鱼子酱坚固，光线，光滑，柔滑。他们的荷兰人金色的osetra很漂亮;稀有品种的精细标本。检查一下。
Roe鱼子酱礼品套装
卡利为基础Roe鱼子酱那展示展示优质美国白鲟鱼，相信鱼子酱应该是一个日常美味，舀出薯片或被勺子吃掉。（我们爱他们派对准备工具包，琳达的Latkes和佛蒙特乳品Crème Fraîche！）公司的关键产品，适用于每次预算，是它们在非常细的盐中保持过剩一个月。这使得黄油，多息和特殊的新鲜。这些罐子里镶有金（华丽），包装？最好的美国设计。