六个妇女在粮食，你需要知道现在

三名厨师出身的餐馆，一个屡获殊荣的调酒师，一个美食博客暨食谱作者，并为低收入妇女一个烹饪节目的导演可能来自美国的所有目标，在同行业中的不同方面的工作，但他们加入我们的开放式厨房，打开对话在著名的Hotel Saint Cecilia.在德克萨斯州奥斯汀，由一个共同的线程：成为食品业务的女人。

作为一个调酒师岂止是可爱的

什么时候朱莉娅百濑律师经理申请了一份调酒工作，律师经理告诉她，他们不喜欢雇用大学生，因为他们所关心的只是看起来很可爱。朱莉娅很快证明他们错了。现在，她即将打开自己的芝加哥酒吧Kumiko。“现在有一个巨大的机会，更多的女性运营的企业。所以比以前更多，我们被认可为我们的工作，并赋予我们过去没有的机会，“屡获殊荣的调酒师和很快的企业主人说。

指导他人的重要性

凯丽施佩尔，朋克摇滚风格的晚餐，圣滚轮，在德克萨斯州奥斯汀的主人，菜出另一种可能是意料之外的方式，女性可以在此业务拓展。“我认为对女性最大的机会在这个行业现在是有加强，真正成为教师和导师的能力，”她说。

创造机会对于那些不太联系

Leticia Landa.，副处长La Cocina.在旧金山，在始先为妇女寻求启动自己的食品企业的妇女创造机会。“The more that women get into positions of ownership and are able to kind of spread that love, and to connect with other women who haven’t had a chance, that network is going to grow, making for a much more delicious and vibrant food industry — and world,” the Texas native says.

幸运的一点，工作了很多

野牛鞑靼和夏季花园黄瓜和辣椒后，西班牙凉菜汤已经过去了，厨师亚历山德拉·盖茨当cochineal.在玛法，得克萨斯州，呈现她的得克萨斯州Akaushi牛腩，她苏-vided 72小时，然后完成在烤架上。一旦ooohs和ahhhs已经消退，Esther Choi.管了她击败了数百名申请者竞争的捕捉到在切尔西市场布鲁克林令人垂涎的餐饮空间，表达，这是运气的组合和职业生涯最值得骄傲的时刻“真的，真的，真的很辛苦。”

为什么要避免快捷键

她对新厨师强制意见t出来了吗？“不要拿快捷方式，因为你可以品尝它。你能品尝每一件事。即使你必须，做漫长而hARD的方式，因为这是你有多少爱把每道菜，”厨师和纽约市业主基于mokbar说。

社交媒体如何让女性成为一个声音

而且，虽然做事的漫长而艰难的道路是一个成功之路，Jerrelle Guy.，食谱的作者黑人女孩烘烤与博客罗勒的巧克力，学分给予妇女语音社交媒体的力量。“We’re able to reach out to other women and network so easily,” she says, adding, “whereas before, we didn’t necessarily have this ability to see other women doing what we were doing and feeling inspired by them or getting help from them.”

社交媒体上的声音比其他景观更响亮，有助于改变视角，作为新的思维方式的发射垫。“我觉得人们正在倾听，人们正在听到，人们正在谈论，有更多的对话正在发生。它使景观多样化，我认为是一切，“作者和博主缪斯。

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