西葫芦馄饨用乳脂状的罗勒调味汁

这些馄饨充满了粉丝夏南瓜和乳清干酪奶酪，用肥胖的奶油煮沸，将菜肴提升到晚餐状态。自制的面团面团在食品加工机中轻松携带，面食机器使滚动的快速工作。

西葫芦馄饨用乳脂状的罗勒调味汁

原料

填补：

• 1汤匙。特级初榨橄榄油
• 1西葫芦，粗切碎
• 2瓣蒜，剁碎
• 15盎司。（470 g）乳清干酪
• 磨碎的1柠檬
• 犹太盐和新鲜的辣椒

• 2杯（2盎司/60g）新鲜罗勒叶
• 2个大蒜丁香
• 1/4杯（2液体盎司盎司/60毫升）特级初榨橄榄油
• 1批次食品加工机面团面团
• 粗面粉粉尘（可选）
• 1 1/2杯（12液体盎司盎司/375毫升）重奶油
• 犹太盐和新鲜的辣椒
• 剃光巴马干酪奶酪为装饰
• 1/4杯（1 1/4盎司/40g）松果，烤

方向

1.为了使填充物，在炒片泛滥中，温暖橄榄油。加入西葫芦和厨师，偶尔搅拌，直到柔软，约3分钟。加入大蒜并烹饪，偶尔搅拌，直至芳香，约1分钟。使用精细网状筛，将任何过量的液体从西葫芦排出并将西葫芦转移到碗中。完全冷静。搅拌在乳清干酪和柠檬皮，和盐和胡椒的季节。搁置。

2.在迷你食品加工机中，将罗勒和大蒜结合在一起。过程直到切碎。随着机器运行，在橄榄油中慢慢淋上加工，直到合并。搁置。

3.将面糊面团分成两半。使用意大利面机或擀面杖与粗面粉粉末拂尘，卷起约1/16英寸（2毫米）厚的面团一半。使用刀，将面团轻轻标记为1 1/2英寸（4厘米）的平方体。放置1茶匙。填充每个广场的中心。将剩余的面团擀成相同尺寸的矩形，并将其放在填充物上。轻轻按下每个土墩的填充物中以密封馄饨。使用糕点轮或刀，围绕每个土堆切割，使1 1/2英寸（4厘米）的平方。压接边缘以密封。

在大型热量的大型炒锅中，温暖奶油。用盐和胡椒搅拌罗勒大蒜混合物和季节。从热量和盖上取下酱汁以保持温暖。

与此同时，在高温下煮沸大量四分之三的盐水。将一半的馄饨轻轻落入沸水中并覆盖锅。当水恢复沸腾，露出并烹饪，偶尔搅拌3至5分钟。为了捐赠，将单个馄饨转移到切菜板上，然后用折刀切断角落;如果面食看起来煮熟，而且拐角处于嫩，则面食已经完成。使用撇渣器或开槽勺，用酱汁将馄饨转移到锅中。重复煮掉剩下的馄饨。

6.将馄饨扔给酱汁。转移到单个碗并用帕尔马干酪和松果装饰。提供温暖。服务4。

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